給寶寶喝豆?jié){的禁忌有哪些

豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且口感不錯(cuò)，深受許多人喜愛。但是在給寶寶喝豆?jié){時(shí)，需要注意一些禁忌。一起來看看吧。

很多家長(zhǎng)都知道豆?jié){是很有營(yíng)養(yǎng)的，媽咪們又想著，豆?jié){是水質(zhì)的，寶寶比較容易消化。但是8個(gè)月的寶寶可以喝豆?jié){嗎？多大喝比較適宜呢？

1歲半以內(nèi)的嬰幼兒，最好不要喝豆?jié){，因?yàn)檫@個(gè)年齡段的嬰幼兒腸胃功能尚未發(fā)育完全，胃內(nèi)還沒有分解豆類的消化酶。

因此如果要喂寶寶喝豆?jié){，最好選擇在1歲半以后，并視乎寶寶的腸胃功能情況、從少至多，一點(diǎn)一點(diǎn)地添加。同時(shí)，家長(zhǎng)要注意觀察，如果寶寶出現(xiàn)腹脹、排氣或腹瀉，就要先控制飲用量，待寶寶腸道適應(yīng)之后再逐漸增加。

給寶寶喝豆?jié){九大禁忌：

1、忌不徹底煮開

因?yàn)樯節(jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

2、忌沖入雞蛋

因?yàn)殡u蛋中的黏性蛋白（雞蛋清）會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，使雞蛋和豆?jié){均失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、空腹飲豆?jié){

最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，營(yíng)養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。

4、忌放紅糖

紅糖里有機(jī)酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且也影響豆?jié){里所含營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

5、忌用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){

把豆?jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi)，會(huì)使瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時(shí)后，就會(huì)使豆?jié){變質(zhì)。

6、忌與藥同飲

有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至產(chǎn)生副作用，危害健康。

7、豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){

由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。

另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

8、常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長(zhǎng)期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。

9、豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用

二者會(huì)發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。

一歲后，第一次給寶寶喝豆?jié){時(shí)，注意看寶寶的反應(yīng)，如果連續(xù)三天反應(yīng)正常，再給寶寶繼續(xù)添加，防止過敏哦！