松軟蔬菜小餅的做法

寶寶長(zhǎng)高吃什么好？松軟蔬菜小餅怎么做好吃？寶寶到了8個(gè)月左右，發(fā)糕、松餅，就可以做給他吃了，今天推薦的這道松軟蔬菜小餅，能補(bǔ)充維生素D，讓寶寶長(zhǎng)高高！寶媽肯定一學(xué)就會(huì)！香香的，超好吃~

● 這道菜，我用了香菇、油菜和胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，寶寶也可以試著自己拿著吃，鍛煉他的手部抓握能力！

補(bǔ)充VD，幫助寶寶長(zhǎng)大個(gè)！

香菇含有的麥留醇能轉(zhuǎn)化成維生素D，這種物質(zhì)被寶寶的身體吸收后，能幫助寶寶長(zhǎng)高哦！而且多多補(bǔ)充維生素D，還能預(yù)防幼兒佝僂病哦！

預(yù)防便秘和上火

油菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，促進(jìn)寶寶的新陳代謝，能預(yù)防寶寶便秘和上火。

促進(jìn)消化，保護(hù)眼睛

胡蘿卜不僅能健脾消食，還可以起到改善消化不良、腸胃不適的作用。胡蘿卜素進(jìn)入寶寶體內(nèi)，在腸和肝臟可轉(zhuǎn)變?yōu)?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/shypbk/bbyp/yyp/20130805_274347.html" title="維生素A" class="innerlink" target="_blank">維生素A，有保護(hù)眼睛的作用。

所需食材

香菇1個(gè)，油菜 1棵，胡蘿卜 1根

面粉 適量，橄欖油 適量

工具準(zhǔn)備

刀、案板、煮鍋

手持料理機(jī)、濾網(wǎng)篩

攪拌器、刷子

步驟 1：香菇先用水沖干凈，把香菇的褶皺朝下，放進(jìn)小盆里，用鹽水浸泡10-15分鐘。

步驟 2：油菜洗干凈，用鹽水泡10-15分鐘，把泡好的油菜用流動(dòng)的水沖洗干凈，要多洗幾遍喲！然后去根、留菜葉。

步驟 3：胡蘿卜洗干凈，切成小圓片，鍋里放一點(diǎn)橄欖油，燒熱后放入胡蘿卜片，翻炒一下。

步驟 4：過(guò)油后的胡蘿卜片，放進(jìn)蒸鍋里蒸20分鐘。

步驟 5：把香菇去根、切成小片，和油菜一起焯水。

步驟 6：把準(zhǔn)備好的食材一起放進(jìn)攪拌機(jī)里，加一點(diǎn)水，打成菜泥。

步驟 7：將菜泥慢慢的倒進(jìn)面粉里，邊倒邊攪拌，充分拌勻，最后的狀態(tài)應(yīng)該是可以成流的粘稠狀。

步驟 8：用油刷蘸油，在鍋里輕刷一遍，油燒熱后轉(zhuǎn)小火，用勺子舀入一勺面糊，攤成薄薄的小餅。等面糊的一面凝固后再翻到另一面，煎到兩面焦黃就做好啦！

一般8個(gè)月大的寶寶

1次能吃一兩個(gè)這樣的小餅！

寶媽要注意量，別1次做太多了

1、香菇不好清洗的地方，是香菇內(nèi)側(cè)的褶皺，寶媽可以把香菇皺褶朝下，浸泡在淡鹽水中5-10分鐘。表面只需要用水清洗就可以，不需要刻意把那些黑黑的東西摳掉；

2、胡蘿卜一定要過(guò)油，因?yàn)樵趯殞毜捏w內(nèi)，胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A必須得有脂肪作為載體；

3、現(xiàn)在很多菜都打過(guò)農(nóng)藥，為了寶寶的健康著想，建議寶媽們?cè)谧?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/ye/dn/20130121_249297.html" title="輔食" class="innerlink" target="_blank">輔食前，先把菜放進(jìn)淡鹽水里浸泡10-15分鐘。