面包布丁的做法

面包布丁怎么做好吃？怎么為寶寶做一份面包布丁？被牛奶浸泡的吐司變得非常的軟糯，搭配著布丁的奶香和蔓越莓的酸甜味道，口感豐富，一口下肚，綿軟易咀嚼，還好消化。

食材準(zhǔn)備：吐司1片、雞蛋1個(gè)、配方奶120克、小番茄18克、砂糖3克

吐司片切1厘米左右的正方形小丁。

取一個(gè)雞蛋打入碗中，加入3克白砂糖，攪打均勻至糖完全融化。

繼續(xù)倒入配方奶，攪打均勻。

放入吐司丁，繼續(xù)輕輕拌勻，讓每一塊吐司丁，“喝飽”牛奶雞蛋液。

小番茄表面劃上十字口，放入沸水中，燙1分鐘。熱水燙過的小番茄，用手可以輕松去皮。繼續(xù)切成小丁。

碗底和四周均勻的刷上薄薄的一層油。放入番茄丁。碗中放上吐司丁，均勻淋入多余的蛋液，9分滿就可以。

蓋上耐高溫的保鮮膜，用牙簽在四周均勻的扎上小孔。蒸鍋水大火燒沸騰以后，轉(zhuǎn)成中小火。

碗放入蒸鍋中，蓋蓋蒸10分鐘。蒸好取出，揭開保鮮膜。