1、提高免疫力
口蘑可以防止過氧化物質(zhì)損害機(jī)體,降低因?yàn)?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/baike/388293.html" title="缺硒" class="innerlink" target="_blank">缺硒而引起的血壓升高、血粘度增加等等,而且還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,提高身體免疫力;哺乳期媽媽食用口蘑提高抵抗力,那么自然也會(huì)過奶給寶寶,從而產(chǎn)生抵抗力。
2、保護(hù)肝臟
口蘑內(nèi)含獨(dú)特的營養(yǎng)成分,可以抑制血清、肝臟中膽固醇的上升,對(duì)于肝臟有很好的保護(hù)作用;此外,口蘑還含有多種的抗病毒成分,對(duì)于病毒性肝炎有一定的食療作用。
3、美容減肥
口蘑對(duì)于哺乳期媽媽來說,是肌膚、身材恢復(fù)的最佳營養(yǎng)食材,因?yàn)榭谀?nèi)含大量的膳食纖維,可以預(yù)防便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病等;再加上口蘑屬于是一種低熱量的食材,哺乳期媽媽食用口蘑可以預(yù)防肥胖。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
哺乳期媽媽會(huì)因?yàn)槲桂B(yǎng)寶寶而流失身體大量的鈣質(zhì),而吃口蘑就可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。因?yàn)榭谀?nèi)含豐富的維生素D,而這些維生素D不僅僅可以預(yù)防準(zhǔn)媽媽骨質(zhì)疏松,更加可以通過哺乳寶寶來預(yù)防骨質(zhì)疏松。
5、防癌抗癌
口蘑內(nèi)含有大量可以抵抗病毒侵害的物質(zhì),而且可以通過食用口蘑增強(qiáng)抵抗力來抵御癌癥的發(fā)生,是一種非常好的抗癌食材。
1、最好吃鮮蘑,市場上有泡在液體中的袋裝口蘑,食用前一定要多漂洗幾遍,以去掉某些化學(xué)物質(zhì)。
2、宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或雞精,以免損失原有的鮮味。
3、口蘑一般人都適合食用。尤其適合癌癥、心血管系統(tǒng)疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結(jié)核、軟骨病患者。但腎臟疾病患者忌食,口蘑含有一種叫甲殼質(zhì)的物質(zhì),有礙腸胃消化吸收。
4、對(duì)口蘑過敏的人不宜食用??谀⒁灿锌赡艹蔀檫^敏原的,如果是對(duì)口蘑過敏的話,食用口蘑就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用口蘑。
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