別總給寶寶吃泥糊狀輔食啦,鍛煉咀嚼能力的黃金期,這樣吃最好!一吃需要咀嚼的輔食就不吃或者含在嘴里半天不吞,家長就各種憂慮寶寶不愛吃飯的問題了。
其實(shí)出現(xiàn)這些情況,有時候并非是孩子不愛吃飯,而是因?yàn)楹⒆硬欢蛘卟粫捉朗澄铩?
寶寶8-11個月是訓(xùn)練咀嚼的黃金時期,如果這個階段適當(dāng)?shù)脑黾邮澄锎植诔潭?,把米糊轉(zhuǎn)變成軟嫩顆粒的米粥或者疙瘩湯,接著一些適合手抓的軟嫩手指食物,那寶寶以后吃飯問題就能少操心了。
今天帶來3道適合訓(xùn)練咀嚼的輔食,大家可要及時做給寶寶吃呀,別擔(dān)心他們沒牙,他們的牙床夠堅(jiān)硬啦!
時蔬補(bǔ)鐵粥
適合月齡:
9個月以上
食材:
卷心菜1片、熟雞蛋3克、胡蘿卜10克、寶寶粥米20克、藜麥10克、空心山楂2顆
制作方法:
1、將藜麥提前浸泡,粥米淘洗干凈。
2、胡蘿卜切碎,空心山楂切碎。
3、雞肝煮熟后,切碎備用。
4、用開水將卷心菜焯一下,再切碎碎。
5、粥米和藜麥一起放入鍋中,加入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,把粥先煮稠。
6、粥煮好后,先加入胡蘿卜碎,多煮一會,接著加入雞肝碎。
7、加入空心山楂,煮出香味。
8、臨出鍋再把卷心菜加入,再煮1分鐘,所以食材熟透就可以出鍋啦。
山藥蔬菜腸
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞蛋1個、山藥140克、胡蘿卜20克、芹菜20克、蝦皮香菇粉適量、紫蘇籽油適量
制作方法:
1、將山藥去皮,切小塊。
2、葫蘆卜切碎。
3、鍋中燒開水,將芹菜焯水后切碎。
4、把山藥放入攪拌機(jī),打入一個雞蛋,把山藥攪拌均勻,做成山藥糊。
5、把芹菜碎和胡蘿卜碎放入山藥糊中。
6、撒入少許蝦皮香菇粉調(diào)味,滴入幾滴紫蘇籽油,攪拌均勻。
7、把所有食材倒入裱花袋中。
8、錫紙上刷少許油,把肉糊擠到錫紙上,再把錫紙兩頭捏凈。
9、直接上鍋,蒸15-20分鐘,熟透就可以出鍋啦。
翡翠香菇疙瘩湯
適合月齡:
11個月以上
食材:
胡蘿卜10克、雞蛋1個、香菇2朵、菠菜10克、普通面粉50克
制作方法:
1、把香菇洗凈后,用開水焯一下,然后撈出切碎碎。
2、菠菜放入涼水中焯一下,再切碎碎。
3、雞蛋打入碗中,攪散。
4、把胡蘿卜切小丁。
5、在面粉中加入65克清水,把面糊攪散,再把面粉倒入裱花袋中。
6、在鍋中燒開水,轉(zhuǎn)小火,把裱花袋剪開一個小口,像小珍珠一樣,把面疙瘩一粒粒擠出來,面疙瘩慢慢浮起,小勺稍微攪拌一下,避免糊底。
7、接著加入胡蘿卜、先住一會,接著加入香菇,煮至胡蘿卜和香菇都熟透。
8、鍋中比較不好熟的食材都熟了,加入菠菜。
9、接著慢慢細(xì)細(xì)淋入雞蛋液,再煮1分鐘,所以食材熟透就可以出鍋啦。
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