坐月子能吃紫菜嗎

坐月子是可以吃紫菜的，紫菜中含有豐富的高蛋白，產(chǎn)婦分娩后體質(zhì)虛弱，生殖器官復(fù)原和臟腑功能康復(fù)也需要大量蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，含大量的氨基酸，是修復(fù)組織器官的基本物質(zhì)，除了可促進(jìn)身體恢復(fù)，產(chǎn)婦補充蛋白質(zhì)，還可增加乳汁的質(zhì)和量，因此坐月子期間適當(dāng)吃一些紫菜是很有好處的。

紫菜屬低熱量高纖維的食物，月子媽媽適當(dāng)紫菜不僅不用擔(dān)心肥胖問題，同時紫菜中的膳食纖維還能夠促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘問題?！∽喜说挠行С煞謱Π习┑囊种坡?3.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

坐月子吃紫菜注意事項

1、如果是本身對海鮮過敏的月子媽媽最好不要吃紫菜，另外，紫菜也是發(fā)物，氣管炎、腎炎等要忌口，不要吃。

2、紫菜每次食用15克為好。紫菜可以做湯與多種料理。身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。

紫菜的做法推薦

紫菜豆腐蝦皮湯

準(zhǔn)備材料：紫菜適量、豆腐適量、淀粉適量、香油適量。

做法：

1、豆腐切成丁，淀粉加水調(diào)成糊。

2、鍋里加一碗水，加入一勺鹽，然后下入豆腐，煮開以后下入紫菜煮三分鐘。

3、然后把淀粉糊加入，攪拌均勻，開了即可。出鍋前淋入香油。

紫菜蒸蛋羹

準(zhǔn)備材料：雞蛋1個、干紫菜20g、油適量、鹽適量、生抽適量、芝麻油適量。

做法：

1、豬肉洗凈剁成肉末，紫菜適量用水泡發(fā)后洗凈備用。

2、雞蛋一個打散加入適量鹽攪拌均勻，加入適量白開水。

3、把肉餡倒入雞蛋液內(nèi)，紫菜也倒入蛋液內(nèi)。

4、把蛋液放入高壓鍋，蛋液上面要蓋一個碟子，蓋上鍋蓋讓蛋液跟米飯一起蒸熟。

4、蒸熟的蛋羹在上面淋適量芝麻油即可食用。