人流后可適當(dāng)吃一些平菇,平菇中含有蛋白質(zhì)、鐵、及維生素B12,這些都是人流后造血的必要原料,有助于增強(qiáng)術(shù)后體抗力,幫助術(shù)后恢復(fù),但人流后不宜過(guò)量食用平菇,因?yàn)槠焦叫院?,具有滑腸的作用,吃多了會(huì)導(dǎo)致腹瀉等癥狀。
平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、提高免疫力:平菇中的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能,從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。
2、通便排毒:平菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。
3、抗病防癌:平菇中的蛋白多糖體對(duì)癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用,而且對(duì)減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外,對(duì)預(yù)防癌癥、調(diào)節(jié)婦女更年期綜合征、改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)都有一定的好處。
清蒸平菇
準(zhǔn)備材料:鮮平菇500 克,鮮湯250 克,豬油、料酒、精鹽、醬油、醋、蔥段、姜片、水淀粉、香油各少許。
做法:
1、平菇根切去洗凈,在碗中排好(菌蓋向下,菌柄朝上)。
2、上鮮湯、料酒、醬油、蔥段、姜片、精鹽、醋,上籠蒸20 分鐘取出。
3、出蔥段、姜片,倒出湯汁,覆扣在盤(pán)中,炒鍋置火上
4、倒入湯汁,加入精鹽、味精調(diào)劑口味,開(kāi)后用水淀粉勾芡,淋上香油,起鍋澆在平菇上即成。
平菇燒白菜
準(zhǔn)備材料:平菇300克、白菜200克、姜適量、干辣椒3個(gè)、食鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、蠔油1.5茶匙。
1、平菇洗凈,去根,撕成小朵.白菜洗凈,瀝干水份,葉子撕成和蘑菇差不多大小的片,白菜幫用刀片成薄片。
2、鍋中燒開(kāi)足量的水,下入白菜,焯燙1分鐘,撈出瀝水。
3、再下入平菇,煮兩分鐘,撈出用涼水沖凈,瀝水。
4、炒鍋燒熱油,放入姜絲,干辣椒,炒香,下入焯好的白菜和平菇,翻炒一下,調(diào)入鹽,生抽,蠔油,翻炒均勻,淋入水淀粉,翻炒均勻即可。
1、多補(bǔ)水:人工流產(chǎn)后身體較虛弱,常易出汗,補(bǔ)充水分宜少量多次,汗液中排出水溶性維生素較多,尤其維生素C、維生素B1、維生素B2,因此,應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。
2、多補(bǔ)充蛋白質(zhì):人工流產(chǎn)后半個(gè)月之內(nèi),蛋白質(zhì)每公斤體重應(yīng)供給1.5~2克。因此,可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類(lèi)、奶類(lèi)和豆類(lèi)、添美生營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)素等。
3、忌油膩生冷食物:不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應(yīng)多吃易于消化的食物。補(bǔ)養(yǎng)的時(shí)間以半月為宜,平時(shí)身體虛弱、體質(zhì)差、失血多者,可酌情適當(dāng)延長(zhǎng)補(bǔ)養(yǎng)時(shí)間。
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