月子米酒產婦可以吃嗎?

月子米酒產婦可以吃。

月子米酒是南方常見的傳統(tǒng)地方風味小吃。主要原料是江米。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。所以說，月子米酒產婦可以吃。

月子米酒產婦吃的好處

富含營養(yǎng)

月子米酒水里面含有很多營養(yǎng)成份，比如氨基酸，大量維生素。這些含有的元素具有催奶的功效和幫助產婦恢復的作用。

預防產后抑郁

月子米酒水里面還含有一種叫做酵素的元素，它可以讓神經和肌肉提高興奮，這種元素可以很好的幫助產婦遠離產后抑郁癥。

驅寒、去惡露

由于產后血量和氣大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。讓血液很好的流動，身體的代謝功能正常運轉。月子米酒水屬于熱物，它有效的祛除體內的寒氣，還有瘦身的功效。

美容養(yǎng)顏

米酒中，其蛋白質的含量較高，并舍有21種氨基酸及大量b族維生素，可以促進人體新陳代謝二達到美容養(yǎng)顏、雀斑抗皺的目的，對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。每日適量飲用小米酒美容養(yǎng)顏，可葆青春。

滋陰補腎

《本草綱目》記載：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。月子米酒水即是米酒，它具有通血脈，腸胃，潤皮膚、養(yǎng)脾氣、護肝，除風下氣等治療作用，其藥用價值極高。經常飲用可達到滋陰補腎的效果，使人體內至筋骨、五臟六腑，外至肌膚容顏，無不受益。

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月子米酒產婦怎么吃

酸醋豬腳配酒

食材：豬腳一只、香菇30朵左右、月子米酒一碗、酸醋、當歸、生姜、鹽適量、

制作：香菇洗凈泡發(fā)。豬腳洗凈飛一下水。把豬腳，香菇，鹽，當歸，月子米酒都裝高壓鍋里，最最重要的是南通香醋，一整瓶都倒進去，不放水哦，看你煮的豬腳多少，一般莫過豬腳再多一點點就好。電壓力鍋的話按個豆類蹄筋的都會超級爛了，不吃那么爛的話可以煮一半關掉，或者用那種上汽的高壓鍋，上汽十分鐘左右就好了。

月子酒雞(又叫娘酒雞)

食材：光雞一只重約1公斤斬塊，月子酒適量(一般200-300ml)，老姜100克左右。

制作：將老姜去皮切碎后油鍋爆至金黃色，倒入切好的雞塊和老姜炒熟，鹽不要放太多，只放少許，(坐月子期間飲食宜清淡，不宜太咸)，加水燜熟后，加適量月子酒勿蓋鍋蓋，等水再煮開即可關火，待其冷卻至溫熱可食用時即可，趁熱吃味道絕佳。

功效：其產后滋補、催奶增乳的效果非同一般。

娘酒蛋

食材：雞蛋2個、月子米酒500ML、油、姜、雞精適量。

制作：取新鮮土雞蛋，月子米酒。起油鍋、把雞蛋打進去。 放上姜，煎一下。煎成兩面焦黃。把煎好的雞蛋放在鍋里。倒入月子米酒水，蓋上鍋蓋，等里面的娘酒煮開來。等月子米酒水開了放點雞精，起鍋完成。

功效：婦女生小孩后，其身體虛補，需要大補。娘酒蛋有大補功效。

當歸黑豆紅棗月子酒

食材：當歸，黑豆，紅棗，客家月子酒

制作：將洗好的當歸，黑豆，紅棗，少量排骨放入燉盅里面，燉約1小時，加入適量月子酒，蓋上蓋子，再燉10分鐘左右，不需要加鹽、糖，即可以食用，入口蜜甜可口。

功效：補血，特別是例假前后，燉一小碗。有益身心。

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產婦喝月子米酒水的注意事項

勿過度

米酒水雖然有利，但要把握住度?！白伦佣嗪让拙扑蟪潭壬鲜菤v史原因造成的。古代的生活條件沒有現(xiàn)在這么好，干凈的飲用水很少、營養(yǎng)豐富的食物也很少，因此產婦多喝些米酒水是很好的，但是現(xiàn)在產婦往往是這邊大魚大肉地補著，那邊再喝著米酒水，很容易出現(xiàn)上火、燥熱等情況，對產婦健康不利。”

選擇酒精蒸發(fā)完全的

如果米酒中的酒精成分沒有完全揮發(fā)干凈，產婦過多的引用了月子水反而會有害健康。中醫(yī)認為酒精能夠加速血液流動，所以有高血壓、傷口發(fā)炎的產婦，更是要小心謹慎。

健康小提示

我們日常飲用的自來水中添加很多消毒、漂白等成分的確對身體有不良的影響。所以，月子期間，選用經過安全過濾后再燒開飲用，或者購買品質有保證的桶裝水是最好的選擇。此外千萬注意，月子期間不要飲用“涼水”，一定要喝溫熱水。