厭食

寶寶缺鋅的癥狀有哪些——缺鋅時(shí)味蕾功能減退，味覺敏銳度降低，食欲不振，攝食量減少。含交戰(zhàn)消化酶如羧基肽酶A的活力降低，消化能力也減弱。

生長發(fā)育落后

寶寶缺鋅的癥狀有哪些——缺鋅妨礙核酸和蛋白質(zhì)合成并致納食減少，影響小兒生長發(fā)育。缺鋅小兒身高體重常低于正常同齡兒，嚴(yán)重者有侏儒癥。國內(nèi)外報(bào)道缺鋅小兒補(bǔ)鋅后身長體重恢復(fù)較快，缺鋅可影響小兒智能發(fā)育，嚴(yán)重者有精神障礙，補(bǔ)鋅皆有效。

另外，嚴(yán)重缺鋅孕婦及懷孕動(dòng)物可致胎兒生長發(fā)育落后及各種畸形，包括神經(jīng)管畸形等。產(chǎn)女因子宮收縮乏力而產(chǎn)程延長、出血過多。

青春期性發(fā)育遲緩

寶寶缺鋅的癥狀有哪些——如男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等。補(bǔ)鋅后數(shù)周至數(shù)月第二性征出現(xiàn)，上述癥狀減輕或消失。

異食癖

寶寶缺鋅的癥狀有哪些——缺鋅小兒可有喜食泥土、墻皮、紙張、煤渣或其它異物等現(xiàn)象，補(bǔ)鋅效果好。

易感染

寶寶缺鋅的癥狀有哪些——缺鋅小兒細(xì)胞免疫及體液免疫功能皆可能降低，易患各種感染，包括腹瀉。

皮膚粘膜表現(xiàn)

寶寶缺鋅的癥狀有哪些——缺鋅嚴(yán)重時(shí)可有各種皮疹、大皰性皮炎、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、下肢潰瘍長期不愈及程度不等的禿發(fā)等。

其它

寶寶缺鋅的癥狀有哪些——如精神障礙或思睡，及因維生素A代謝障礙而致血清維生素A降低、暗適應(yīng)時(shí)間延長、夜盲等。

有以下這些措施可以避免孩子缺鋅

1、提倡母乳喂養(yǎng)。

母乳中鋅的吸收率可達(dá)62%，初乳的合鋅量很高，平均濃度為血清鋅的4～7倍，有條件的至少要哺乳3個(gè)月，然后再逐漸改用牛乳或其它代乳品喂養(yǎng)。人工喂養(yǎng)的嬰兒，從4個(gè)月起，開始添加含鋅量高、容易吸牧的輔食，如蛋黃、肉糜、豬肝等。

2、注意從膳食中補(bǔ)鋅。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克3其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可、芝庶，合量20～50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6～20毫克。這些食物含鋅量較高，可以作為補(bǔ)鋅食用。讓孩子多吃一些動(dòng)物性食物。據(jù)測(cè)定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對(duì)鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。鋅的吸收校大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動(dòng)物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中合量少，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

3、孩子缺鋅，應(yīng)設(shè)法及時(shí)糾正。

根據(jù)不同程度，除及時(shí)添加含鋅豐富的食物外，還可按醫(yī)生囑咐服用鋅制劑，如葡萄鋅、硫酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅糖漿和復(fù)合維生素鋅糖漿等。通常孩子服用1～2個(gè)星期后，食欲便可明顯增加。整個(gè)療程應(yīng)維持2～3個(gè)月。

同時(shí)，應(yīng)當(dāng)避免矯枉過正。孩子每8鋅的需要量與年齡有關(guān)。4個(gè)月以內(nèi)嬰兒3毫克，6～12個(gè)月墨入5毫克，1～10歲兒童10毫克，10～13歲兒童13毫克，15歲后與成人同，為15毫克。妊娠及哺乳期婦女每日需要量為20～25毫克。有些父母為了使孩子健壯、聰明，濫用鋅制劑。殊不知微量元素過量鑷入對(duì)人體反而有害。鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，故使用不當(dāng)，很容導(dǎo)致過量，使體內(nèi)數(shù)量元素平衡失調(diào)，甚至出現(xiàn)加重缺鐵、缺銅、繼發(fā)貧血等一系列病癥。

補(bǔ)充：如何通過食物補(bǔ)鋅

缺鋅不嚴(yán)重時(shí)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。含鋅豐富的食物包括：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜。其中以牡蠣含鋅最為高。

據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

每百克食物的含鋅量約為：

豬瘦肉3.8克;

豬肝4毫克;

雞肝5毫克;

蛋黃3.4毫克;

海帶3.2毫克;

魚蝦8毫克。