你聽過菜豆腐嗎，你知道菜豆腐長什么樣嗎，其實(shí)菜豆腐是漢中的名小吃，它歷史悠久，清幽淡遠(yuǎn)，略帶甘甜，去到西安，真是不得不嘗一下這道菜豆腐。 　　菜豆腐，又稱菜豆腐粥，是漢中四大小吃之一(分別是：面皮，菜豆腐，漿水面，粉皮)制作歷史悠久。是漢中的名小吃，原在漢中是招待賓客的佳肴。菜豆腐吃起來口味清爽，不油不膩。做起來卻是一門絕活。第一道工序就是把泡脹的豆子磨成漿，磨好了漿，再細(xì)細(xì)濾過渣，之后倒進(jìn)鍋里，把豆?jié){燒開，用提前準(zhǔn)備好的酸漿水緩緩倒進(jìn)鍋里，慢慢形成豆腐，如果想吃硬一點(diǎn)的，可以撈起來用棉布包起來，在上面放一小盆水，壓數(shù)分鐘便可。 　　菜豆腐質(zhì)量的好壞全在這“點(diǎn)”的功夫上，這里的人家家都有吃酸漿水菜的習(xí)慣，用上好的酸漿水點(diǎn)出的豆腐白、活、細(xì)、綿、精、嫩，后味清幽淡遠(yuǎn)，略帶甘甜，不像用傳統(tǒng)的石膏、鹵水等化學(xué)原料點(diǎn)制的那樣發(fā)澀發(fā)苦。 　　點(diǎn)要得法，每隔四五

　　有一個(gè)小伙子連吃12個(gè)月餅，吃到自己周期性癱瘓。其實(shí)，小伙子之所以得周期性癱瘓，全都是因?yàn)槟?2個(gè)月餅都是高糖性食物，所以小編在這里勸告各位，喜歡吃月餅也不要太瘋狂了！ 　　25歲的小邱愛吃月餅，不過，他怎么也沒想到，自己居然會(huì)栽在月餅上。 　　9月26日凌晨，他在網(wǎng)吧通宵上網(wǎng)，不知不覺中，吃下了12個(gè)月餅，不久他就感覺身體不適，開始嘔吐，想要起身上廁所時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己的兩條腿一點(diǎn)力氣都沒了。 　　120急救車將他送到174醫(yī)院救治。醫(yī)生診斷，他患的是周期性癱瘓(也稱周期性麻痹)，而那12個(gè)月餅正是“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;，他是飽食高糖性食物和過度疲勞才招來了這種病。 　　一次吃下12個(gè)月餅 　　26日上午9點(diǎn)多，小邱躺在174醫(yī)院急診室的病床上接受補(bǔ)鉀治療，十分疲憊，眼睛都睜不開。 　　小邱說，他是福州人，8月底來廈門找工作，暫住蔡塘，一個(gè)月快過去了，工作還沒

　　中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，吃月餅自然也是過中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，但其實(shí)全國各地的月餅種類和派系很多，有甜的也有咸的，下面我們一起來看看各地廚師們推薦的特色月餅。 　　云南云腿月餅——楊曦推薦 　　來自云南的楊曦推薦的是具有云南風(fēng)味的云腿月餅，云腿月餅也叫滇式月餅，它跟蘇式月餅、廣式月餅相比，各有千秋。云腿月餅也叫"四兩坨"。不是現(xiàn)在的四兩了，你要知道半斤八兩的意思，就明白古時(shí)的四兩，就是現(xiàn)在的125克，因?yàn)槟菚r(shí)的一斤可是十六兩呢。云腿月餅是用云南的宣威火腿，加上豬油、蜂蜜、白糖等做餡心，用紫麥面粉為餅皮原料烘烤而成。外表金黃酥脆，餅心有香味撲鼻的火腿，實(shí)在是居家旅行、饋贈(zèng)親友、攻城略地之必備佳品。 　　廣式月餅——方美雪推薦 　　方美雪是地道的深圳人，當(dāng)然對(duì)廣式月餅情有獨(dú)鐘。廣式月餅品質(zhì)繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按

　　光明乳業(yè)最近頻頻出問題，產(chǎn)品質(zhì)量問題受到消費(fèi)者的質(zhì)疑，于是光明乳業(yè)發(fā)布聲明，對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量事件公開致歉，并提出六大整改措施。 　　9月28日，光明乳業(yè)發(fā)布聲明，就公司連續(xù)發(fā)生的多起產(chǎn)品質(zhì)量事件向全國消費(fèi)者道歉;同時(shí)表示公司已成立質(zhì)量安全監(jiān)督小組，正實(shí)施包括完善組織保障、排查管理流程、建立問責(zé)制、完善產(chǎn)品監(jiān)查體系、加強(qiáng)冷鏈配送管理、強(qiáng)化全員責(zé)任意識(shí)等六大項(xiàng)整改措施。 　　在食品安全談虎色變的今天，此次光明乳業(yè)由高層自上而下的反思、自查與整改，以及坦誠公示的舉措未嘗不失為敢于直面公眾、正視瘡疤，從而重塑公信的一次行之有效的自我救贖。而且作為一家擁有悠久歷史的民族企業(yè)，光明乳業(yè)正視問題，勇于改進(jìn)，無疑體現(xiàn)了業(yè)界標(biāo)桿企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。 　　據(jù)了解，針對(duì)目前存在的問題，光明乳業(yè)確定了一系列具體的落實(shí)措施。首先排查隱患。各單位從原料、生產(chǎn)過程、運(yùn)輸、配送、銷售終端、售后服務(wù)等全過程進(jìn)行食品

　　日本的海賊王漫畫可謂是日本漫畫經(jīng)典中的經(jīng)典，因此海賊王自然也有不少的粉絲，當(dāng)然也有不少的cosplay，于是，在廈門就有了這家海賊王主題餐廳。 　　進(jìn)入海賊王主題餐廳，黃金梅麗號(hào)肯定互映入你的眼簾，這艘黃金梅麗號(hào)有近20米長，顧客可以在穿里面品嘗店里面的美食。 　　當(dāng)然了，作為一家主題餐廳，自然少不了了海賊王的cosplay表演，顧客們除了可以coser合影留念之外，還可以跟歌手飆歌，那叫一個(gè)爽呀! 　　值得一提的是，這家海賊王主題餐廳主打的美食是烤肉哦，親們?nèi)绻サ娇梢試L嘗! 本文系親親寶貝網(wǎng)(http://www.digitaltwinbuildings.com/)原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處!

　　很多中國人節(jié)假日，都會(huì)讓吃成為主要的事情。因此，不少人都會(huì)有大小不一的聚會(huì)，因此不少人在節(jié)假日之后都會(huì)患上節(jié)假日綜合癥，如果節(jié)日后辛苦，那我們何必不在節(jié)假日期間注意下飲食呢? 　　節(jié)假日美味佳肴琳瑯滿目，特色小吃應(yīng)接不暇，親戚朋友聚會(huì)不斷，很多人在歡樂氣氛的襯托下，就忘記了"飲食適度"。有數(shù)據(jù)顯示，每年節(jié)假日期間，急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平常多出10%—20%，這主要與飲食不當(dāng)、生活沒有規(guī)律有關(guān)。因此，有必要給廣大讀者提個(gè)醒，把好節(jié)日飲食的三道關(guān)。 　　第一關(guān)：飲食要有度，忌暴飲暴食 　　年節(jié)總是最熱鬧的時(shí)候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐，難免會(huì)讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血。如果出現(xiàn)腹痛，尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛，并擴(kuò)散到背部與

　　老話說：“寧窮一年，不窮一節(jié)”。中秋節(jié)和國慶節(jié)快到了，雙節(jié)連在一起，可能不少人已經(jīng)準(zhǔn)備大魚大肉了。但是，我們在節(jié)日應(yīng)該更加注意飲食，我們在節(jié)日要吃得健康，真正地吃得好! 　　建議一：熱能分配要合理 　　節(jié)日期間，不少人喜歡睡懶覺，一覺醒來九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。節(jié)日期間的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。王醫(yī)生建議，最合理的三餐熱能分配是：早餐占25%，中餐占40%，晚餐占35%。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。 　　建議二：飲食宜清淡溫和 　　中醫(yī)講

　　大拉皮是一道很常見的涼菜，那么大拉皮怎么做菜好吃呢，讓小編來告訴你吧，不過如果要符合自己口味的話還是要自己調(diào)整的哦，快來弄一道好吃美味的大拉皮吧! 　　大拉皮的原料 　　東北拉皮、胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、豆腐絲。 　　如何做大拉皮 　　1、拉皮煮熟，用涼水泡好備用。胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲。黑木耳焯熟切絲。 　　2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，鹽，香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可;可以加入熟瘦肉絲一起拌。

　　近期，光明因?yàn)閷殞毮汤疫`禁添加“乳礦物鹽”一事掀起軒然大波，但是近期有業(yè)內(nèi)人士透露，違規(guī)添加“乳礦物鹽”的還有蒙牛，那么蒙牛有沒有添加呢?蒙牛最近就產(chǎn)品安全問題風(fēng)波不斷，究竟蒙牛該如何擺正自己的態(tài)度，好好整改呢? 　　近日，因?qū)殞毮汤疫`禁添加"乳礦物鹽"一事，國內(nèi)大型乳企又開始經(jīng)歷一波質(zhì)量風(fēng)波。不過，目前看來，這場風(fēng)波還在蔓延。有業(yè)內(nèi)人士向新快報(bào)記者爆料，違禁添加"乳礦物鹽"的乳企還包括蒙牛。記者從中糧旗下的官方購物網(wǎng)站我買網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，一款在售的名為"蒙牛未來星兒童成長奶酪"的產(chǎn)品，其配料表中就赫然列有"乳礦物鹽"成分。而且，該款產(chǎn)品并未明確列出適用范圍，僅簡單說明適用于兒童。 　　對(duì)此，蒙牛昨日向新快報(bào)回應(yīng)稱，"蒙牛所有含有乳礦物鹽的產(chǎn)品均非嬰幼

　　長期用嘴撕牛奶會(huì)造成鉛中毒?近期有媒體報(bào)道長期用嘴撕牛奶袋易造成重金屬鉛中毒，但經(jīng)過記者測試發(fā)現(xiàn)，包裝中不含重金屬鉛、鉻、汞。 　　記者從超市購買7種袋裝牛奶，通過北京服裝學(xué)院材料檢測中心和民間環(huán)保組織“自然大學(xué)”檢測發(fā)現(xiàn)同一結(jié)果：包裝中不含重金屬鉛、鉻、汞。 　　媒體報(bào)道引網(wǎng)友擔(dān)憂 　　近日有媒體報(bào)道，袋裝奶攜帶方便，開袋即食，嘴撕牛奶袋也成了市民的習(xí)慣，有專家表示，牛奶袋的外表是用染料來印刷的字，長期用嘴咬牛奶袋的話，就容易造成重金屬鉛中毒。因?yàn)橥獍b袋的油墨里含有鉛，長期口撕袋裝食用影響到血液系統(tǒng)、腸胃系統(tǒng)。 　　還有媒體援引醫(yī)生的說法，稱長期口撕袋裝奶確實(shí)有鉛中毒的可能性，因?yàn)榕Ｄ檀耐獗硎怯萌玖蟻碛∷⒌模玖侠锩嬗秀t、汞、鉛等重金屬，會(huì)影響到生殖系統(tǒng)、造血系統(tǒng)，以及神經(jīng)系統(tǒng)。 　　該新聞在微博上經(jīng)過加“V”用戶發(fā)布和

　　國慶吃什么好?如果你是廣東的朋友，你又不想去太遠(yuǎn)的話，你就有口福了，“2012南粵幸?；顒?dòng)周美食嘉年華”將在廣州天河體育中心舉行，國慶長假不出游的朋友不要錯(cuò)過了! 　　9月29日至10月5日，“2012南粵幸?；顒?dòng)周美食嘉年華”將在廣州天河體育中心舉行。在這次美食嘉年華里面將匯集到嶺南的特色美食，包括潮汕牛肉丸、佛山陳記盲公丸和西關(guān)的牛雜等各種嶺南風(fēng)味小吃，還有其他來自全國的特色美食，你還等什么呢? 本文系親親寶貝網(wǎng)(http://www.digitaltwinbuildings.com/)原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處!

　　中秋節(jié)快到了，怎么吃月餅才比較健康呢?在傳統(tǒng)月餅中最健康的月餅是哪種呢，中秋節(jié)一家人團(tuán)圓很重要，但是可不要吃膩了哦! 　　傳統(tǒng)月餅，五仁酥皮最健康。 　　月餅因?yàn)橹品āW料不同，吃的時(shí)候應(yīng)該"揚(yáng)長避短"，選擇較適合自己的品種。傳統(tǒng)的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。 　　京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，餡料風(fēng)味特殊，口感脆松。 　　蘇式月餅。蘇式月餅最早起源于揚(yáng)州，其主要的特點(diǎn)是餅皮疏松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其他類月餅。 　　云南月餅與蘇式月餅類似，但以咸為主，主打火腿月餅，最不油膩。 　　廣東和潮州月餅以蓮蓉和咸蛋黃為特色，突出甜咸兼?zhèn)洌彩菬崃孔罡?、最不健康的月餅。比較來說，傳統(tǒng)月餅之中，酥皮、五仁是相對(duì)健康的月餅。 　　冰淇淋月餅胃不好別吃。 　

　　糖尿病人可以吃無糖月餅嗎?但是，專家告誡各位，無糖月餅不一定真的無糖，糖尿病人還是要慎吃，一次不能超過一塊。 　　對(duì)于糖尿病患者來講，無糖月餅肯定是一個(gè)好選擇。但是中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院營養(yǎng)門診車千紅分析說，即便是無糖月餅，也并非人們所想的那么萬能。因?yàn)闊o糖月餅里面，即便不含糖，但是面餅還是含有油，并且面粉也會(huì)轉(zhuǎn)化為糖。所以即便是無糖月餅，也要少吃。盡量一次不超過一塊。 　　另外，吃月餅的時(shí)候可以喝點(diǎn)茶來解膩。因?yàn)椴栌锌寡趸椭淖饔?也能避免近日油膩食品吃太多，而導(dǎo)致的脾胃不適。     推薦閱讀：糖尿病人吃什么好

　　“五得利”添加致癌物硼砂被查?五得利是全國銷量第一的面粉品牌，由于被發(fā)現(xiàn)涉嫌添加致癌物，已經(jīng)被查封問題產(chǎn)品。 　　繼面粉增白劑之后，能增加爽滑口感的添加劑“硼砂”也浮出水面。記者了解到，在全國銷量第一的“五得利”品牌面粉，由于被發(fā)現(xiàn)涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部門查封了問題產(chǎn)品，其位于河北邯鄲深州和保定雄縣的工廠也被勒令停工。 　　“五得利”產(chǎn)品市場占有率達(dá)到9.36%，2011年度全國市場同類產(chǎn)品銷量第一名。 　　硼砂是一種無色半透明晶體或白色結(jié)晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加彈性和膨脹的作用。硼砂能致癌，對(duì)人體危害極大。有醫(yī)生透露，成人攝入超過1-3克劑量即會(huì)中毒，攝入15克即可致死。 　　記者了解，河北省邯鄲市已要求工商部門對(duì)問題產(chǎn)品重點(diǎn)排查，對(duì)非法添加硼砂的同批次&ld

　　光明乳業(yè)最近頻頻出問題，而對(duì)于光明近期出現(xiàn)問題的”寶寶奶酪“，上海質(zhì)監(jiān)部門表示將會(huì)依法處罰。光明的“寶寶奶酪”被發(fā)現(xiàn)擅自更改產(chǎn)品配方。 　　記者從19日舉行的上海市政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，因含有衛(wèi)生部禁止使用在嬰幼兒食品中的“乳礦物鹽”成分，上海市工商部門已通知各大超市賣場自查光明乳業(yè)旗下產(chǎn)品“小小光明寶寶奶酪”(寶寶杯)，對(duì)問題產(chǎn)品下架。鑒于光明公司擅自更改產(chǎn)品配方行為未向監(jiān)管部門報(bào)告，上海市質(zhì)監(jiān)部門將依法處罰。 　　上海市質(zhì)監(jiān)部門透露，據(jù)初步查實(shí)，光明乳業(yè)自2011年12月中旬起，擅自在其所屬企業(yè)生產(chǎn)的“小小光明寶寶奶酪”產(chǎn)品【規(guī)格為138克(6杯)】中添加乳礦物鹽，涉嫌違規(guī)添加。上海質(zhì)監(jiān)部門正在對(duì)此進(jìn)行調(diào)查。