紅茶在冬季養(yǎng)生中的作用

　　紅茶、綠茶、黑茶是我們常喝的幾種茶飲。每種茶都在不同的時期、氣候有不同的養(yǎng)生功效。今天我們來介紹一下紅茶在冬季的養(yǎng)生功效，男女老少都適合喔，趕快來看看啦。

　　紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”，是一種全發(fā)酵茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名。紅茶的制作，比綠茶多了一個發(fā)酵的過程，發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化。

　　紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中攙雜著嫩芽的橙黃色，茶湯呈深紅色，香氣撲鼻。由于少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。紅茶能夠保存相當(dāng)長的時間而風(fēng)味不變，這樣就能適應(yīng)長途運輸。這也許是紅茶傳到西方的原因之一。

　　紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)，可補益身體，養(yǎng)蓄陽氣，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。 內(nèi)容來　　按其制造方法不同，紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。

　　據(jù)科學(xué)家證實，紅茶有較強的防治心梗效用。紅茶可以幫助胃腸消化，促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。紅茶還具有很強的抗感染能力，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

　　同時，飲用紅茶的人骨骼強壯。紅茶中的多酚類(綠茶中也有)能抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。因此，為了防治骨質(zhì)疏松癥，專家建議每天服用一小杯紅茶，堅持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

　　冬季養(yǎng)生茶，一定不能少了紅茶，愛茶的朋友，想必早已為冬天喝茶做了很多準(zhǔn)備吧。