材料:
玉米粒60g、芋頭60g
做法:
1、先將芋頭用勺子或者工具去皮(芋頭的黏液中含有皂甙,能刺激皮膚發(fā)癢,因此生剝芋頭皮時需小心,最好戴上薄手套),并切成小塊狀,用清水濾洗,再用水煮熟。
2、將洗干凈的玉米粒,放入鍋中煮熟,取出放入攪拌器,攪拌成玉米漿。
3、將芋頭用湯勺亞捏成泥狀,隨后倒入玉米漿,攪拌均勻,融在一起即可。
小貼士:玉米跟芋頭都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),很適合做寶寶的輔食。此款輔食適合7個月以上寶寶食用。
材料:
小芋頭2 個、椰奶400 克、水200 毫升、西米80 毫升、糖適量
做法:
1、備半鍋清水,待水煮開后加入西米煮熟,撈起放入冷水備用。
2、芋頭去皮,切小丁,接著加入椰奶,用果汁機打勻。芋泥椰奶加糖煮溶,用小火煮沸,糖量請依個人口味調(diào)整。
3、加糖的芋泥椰奶冰鎮(zhèn)過后,再加入西米拌勻即可食用。
小貼士:煮芋泥椰奶時,需要稍微攪拌,避免焦掉。椰奶也可更換為椰漿,口味較淡者也可換為鮮奶、母乳或配方奶。此款輔食適合1歲以上寶寶食用。
材料:
白飯1 碗、新鮮香菇2朵、小型芋頭1 個、豬肉火鍋片2—3 片、芹菜末少許
做法:
1、香菇去蒂、芋頭削皮備用。
2、香菇、肉片、芋頭切小丁,放入鍋中,加水拌炒煮熟。
3、加入白飯、適量的水,攪拌均勻,中小火煮至入味,加入芹菜末,煮熟即可。
小貼士:如果小寶寶喜愛清淡口味,可以不加芹菜末,如果偏愛濃郁的口味,可以加入高湯與卷心菜,增加湯味的鮮甜。此款輔食適合9-11月寶寶食用。
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