材料:小餛飩皮5張,蔥花,食用油,鹽。
做法:
1、在餛飩皮上薄薄涂層油,撒上蔥花和鹽。
2、將餛飩皮一張一張疊在一起擺放,放五張即可,然后卷在一起成卷,卷成團(tuán),壓扁,成蔥油餅雛形。
3、在平底鍋里放一點點油,然后將餅皮放入,多次翻面直到兩面都金黃。
材料:餛飩皮,細(xì)砂糖。
做法:
1、餛飩皮切成條。大約一張皮分成三份。
2、擺在墊了油紙的烤盤中,擺好后均勻撒上細(xì)砂糖。
3、烤箱預(yù)熱180度,上下火7分鐘出烤箱放涼食用,吃不完的密封保存。
材料:香蕉2根,餛飩皮數(shù)張。
做法:
1、香蕉對半切開后再分四段,分小段切片。
2、將香蕉片放置餛飩皮中,用手輕推,使其均勻鋪在餛飩皮上。
3、餛飩皮對折,四邊粘緊,用叉子再按一下四周,加固,防止煎的過程中漏餡。
4、平底鍋刷一層植物油,包好的香蕉派放入,煎到一面金黃后,翻面,繼續(xù)煎至兩面金黃就能出鍋。
小貼士:包香蕉餡的時候注意不要包太滿,防止餡外漏,容易煎糊,寧少勿多哦。
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