番茄豆腐蘑菇湯 簡(jiǎn)單食材也能喝出鮮滋味
2017年11月21日 18:11出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：567
番茄和豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常用的食材，如果家中剛好沒有其它的食材不妨利用簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的番茄和豆腐一份番茄豆腐蘑菇湯。
- 主料
- 番茄5個(gè)
- 盒裝豆腐1盒
- 雪白菇一包
- 輔料
- 蔥2根
- 手工肉羹適量
- 味精少許
- 鹽適量
- 制作步驟
1. 蕃茄洗凈，切適口大小蔥洗凈切段，蔥白蔥綠分開雪白菇切除底部后，掰開備用豆腐切塊。
2. 湯鍋內(nèi)加入一點(diǎn)油，開小火爆香蔥白。
3. 蔥香味出來(lái)后，加入蕃茄拌炒三分鐘接著加入適量的水(我大概加1500cc左右)，水滾后中小火煮5～10分鐘，煮出蕃茄味。
4. 然后將豆腐、肉羹和雪白菇放入煮滾2分鐘。
5. 最后加入蔥綠，并調(diào)味就可以啰!
- 開胃食譜
- 西紅柿
- 豆腐
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