火腿怎么做菜好吃 簡單易學的火腿菜肴做法

黃瓜火腿

材料：黃瓜一根，火腿腸2根，蒜。

做法：

1、黃瓜去皮，切條狀;火腿切片。

2、熱鍋入植物油，加蒜泥，倒進火腿翻炒。

3、火腿稍變色加入黃瓜炒幾下，大概三十秒就可以盛出了。

小貼士：火腿腸本身就有鹽味，若要放調(diào)味料一定不要放太多，否則會很咸很重口。

玉米火腿腸

材料：水果玉米一根，火腿腸兩根。

做法：

1、先將玉米一粒粒剝下來;火腿腸切丁;同時燒開一鍋水。

2、將玉米粒倒入鍋中焯至8成熟，取出晾涼。

3、冷鍋熱油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分鐘，出鍋裝盤。

火腿雞蛋餅

材料：火腿，雞蛋，生菜，鹽，白胡椒，油。

做法：

1、生菜切末;火腿切丁。

2、雞蛋加鹽和少量白胡椒打散。

3、將生菜末、火腿丁加入蛋液里攪拌成糊。

4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓，中途翻次面，兩面全熟后盛出裝盤即可

火腿玉米濃湯

材料：新鮮甜玉米1根，火腿50g，黃油20g，面粉2湯匙，水500ml，鮮奶油50ml，鹽1/2茶匙，現(xiàn)磨黑胡椒扭動10下左右。

做法：

1、把玉米粒剝下來，或者直接用刀刮下來。再把玉米棒子加水同煮10分鐘，水留用。

2、火腿切小粒。

3、黃油融化，加入面粉翻炒，炒勻成金黃色。

4、加入玉米粒和火腿，翻炒幾下。

5、加入煮玉米的水。煮開后轉(zhuǎn)小火煮8-10分鐘。

6、加入鮮奶油，鹽，黑胡椒調(diào)味，拌勻即可。

小貼士：我沒有把玉米粒打碎，可以吃到玉米粒更加有滿足感。如果喜歡碎一點的，要提前用攪拌器把玉米粒打碎，或者用刀切上幾刀。