陳皮金棗茶

適用對象：久咳不愈的人。

材料：金棗、陳皮3錢、烏梅、冰糖

工具：花茶壺

1、在花茶壺中加水至七分滿，并利用電磁爐加熱，在水還沒熱前，先將陳皮放入花茶壺，以免陳皮遇熱變苦。依序再放入烏梅、冰糖等材料。

2、用水果刀在金棗尾端畫出十字型的刀痕。將金棗放入花茶壺中，待水滾了即可飲用。

花草桔茶

適用對象：剛開始咳嗽、痰多的人。

食材：小顆金桔數(shù)顆、蜂蜜、薄荷葉、甜菊葉

工具：花茶壺

1、先在花茶壺內(nèi)裝水至七分滿，把甜菊葉放入壺中煮滾。繼續(xù)放入薄荷葉。

2、用水果刀在金桔上劃十字刀口后，放入花茶壺中。用水果刀在金桔上劃十字刀口后，放入花茶壺中。

小貼士：蜂蜜不要太早加入，以免高溫對蜂蜜造成破壞。

貝粉蒸梨

適用對象：常常干咳、口干舌燥，或是有痰不易咳出的人。

材料：水梨1顆、川貝粉5g

工具：保鮮膜、水果刀、湯匙

1、先用水果刀將水梨的頭部切除。用湯匙挖去水梨中心，使成一個(gè)中空的容器狀。

2、將貝粉倒入水梨中間凹槽處。將水梨放入小碗中，用保鮮膜封口后，用牙籤在膜上刺出幾個(gè)小洞。接著將小碗放入電鍋，在外鍋倒入約一個(gè)量杯的水，啟動(dòng)開關(guān)，將水梨蒸至熟即可。

小貼士：梨子最好選用水梨，潤喉功能最好。