做法:豬肚1個(gè),白胡椒15克。豬肚洗凈,白胡椒略打碎放入豬肚中留少許水分,然后用線將口扎緊,放入鍋中加水適量,文火煲熟調(diào)味后服食。
功效:適用于脾胃虛寒者。
做法:豬肚一個(gè),洗凈,塞入切成片的生姜250克,縫合開口處,放鍋內(nèi)加水煮湯。煮熟后取出生姜。豬肚切片與湯一起食用。
功效:可治胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
做法:豬肚一個(gè),用食鹽搓洗干凈,石仙桃30-60克,同放碗內(nèi)加水置鍋內(nèi)隔水蒸熟,加適量食鹽調(diào)味食用。
功效:適用于慢性腎炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,營養(yǎng)不良等癥。
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