時蔬燴鱈魚 營養(yǎng)均衡的高蛋白輔食
2018年04月16日 18:10出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：551
寶寶如果處在長牙階段可以準(zhǔn)備一些小顆粒輔食來幫助孩子鍛煉孩子咀嚼力，下面推薦這款營養(yǎng)均衡的時蔬燴鱈魚。
- 主料
- 鱈魚160g
- 洋蔥80g
- 青椒80g
- 胡蘿卜80g
- 蔬菜高湯200g
- 玉米粉少許
- 制作步驟
1. 鱈魚與時蔬清洗后開始備料，鱈魚去皮去骨后切成小塊，時蔬切成條狀(給小朋友吃當(dāng)然越細越好)；
2. 因為我的蔬菜高湯是從冷凍庫拿出來的，所以先放入鍋中小火讓其解凍燒開；
3. 將少許玉米粉與鱈魚拌勻；
4. 倒入少許橄欖油，在熱鍋后將拌好玉米粉的鱈魚放入鍋中煎熟后取出備用；
5. 蔬菜高湯滾后倒入切好的時蔬并蓋上蓋子中火煮至?xí)r蔬熟透(約10分鐘)；
6. 時蔬熟后將煎好的鱈魚倒入鍋中蓋上蓋子悶5分鐘掀開蓋子待其冷卻；
7. 如果不擅去魚皮魚骨的媽媽們，鱈魚也可用吻仔魚代替，做法就更簡單了；
8. 待時蔬熟透后，將洗凈的吻仔魚倒入鍋中，中火煮約5分鐘關(guān)火，悶5分鐘后掀開蓋子待其冷卻即可。用食物調(diào)理機打成泥狀。
- 輔食食譜
- 鱈魚
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