雞屎藤瘦肉湯

材料：雞屎藤葉100克、瘦肉200克、生姜兩片、鹽適量

做法：

1、找回來的雞屎藤反復(fù)清洗干凈，瘦肉剁碎，姜切片;

2、所以材料放入高壓鍋加人1升水壓30分鐘即可加鹽調(diào)味。

雞屎藤排骨湯

材料：豬骨段240克、雞屎藤15克、姜片適量、蔥花適量、鹽適量、雞粉少許、料酒7毫升

1、鍋中注入適量清水燒開，倒入洗凈的豬骨段，淋入少許料酒;

2、攪拌勻，煮約1分鐘，汆去血水，撈出煮好的豬骨，瀝干水分，待用;

3、砂鍋中注入適量清水燒開;

4、放入洗凈的雞屎藤，倒入汆過水的豬骨段;

5、撒上姜片，攪拌勻，再淋入少許料酒提味;

6、蓋上蓋，煮沸后用小火煮約60分鐘，至食材熟透;

7、揭蓋，加入少許鹽、雞粉，拌勻調(diào)味，用中火續(xù)煮片刻，至湯汁入味;

8、關(guān)火后盛出煮好的豬骨湯，裝入湯碗中，撒上蔥花即成。

雞屎藤紅棗湯

材料：雞屎藤 (新鮮的)150g、紅棗15粒

1、雞屎藤洗凈切碎，紅棗洗凈切開留子;

2、二者加水3000cc合煮，滾后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘，濾渣取湯當(dāng)茶飲。