獼猴桃哪里產(chǎn)的好吃

獼猴桃現(xiàn)在比較有名的是浙江江山獼猴桃，陜西周至獼猴桃，四川蒲江獼猴桃，貴州高原及湖南省的西部的獼猴桃。這幾種獼猴桃在市場上的占有率是最高的。

獼猴桃對于土壤的要求很高，產(chǎn)區(qū)的不同導致了所產(chǎn)的獼猴桃品種也不一樣，自然在口感上的差異也是有的。同一個品種種在同一片土地上。種植了20年土地和種植了3年的土地產(chǎn)出的口感也是有差異的。因此，根據(jù)自己的喜好來選擇愛吃的獼猴桃。

如何挑選獼猴桃

1、果皮顏色

在挑選的時候，我們應當挑選果皮顏色略深的那種黃褐色、帶有光澤的獼猴桃，這是日照充足的表現(xiàn)，口感會更甜。同時觀察果皮上的毛，以不容易脫落為最好。

2、果肉顏色

如果有條件的話，掰開一個獼猴桃看看果肉，果肉為濃綠色的維生素含量會更高;果肉顏色越淺，維生素含量就越少。

3、比大小

獼猴桃并不是越大，就會越甜越好的。因此我們在挑選上不要只挑選大個的，其實獼猴桃果實中等偏小的在口味上和營養(yǎng)上與大型果實并沒有差別。

4、看硬度

用手將果實全身細致地輕輕摸一遍，要選擇摸上去質(zhì)地較硬的獼猴桃。如果發(fā)現(xiàn)獼猴桃整體已經(jīng)變軟或局部有軟點的，都盡可能不要選。如果選了，回家后要趕緊吃掉。因為果實開始變軟后，就不耐存儲了，會很容易壞掉。此外，還要注意獼猴桃的表面是否完整，有沒有凹陷的情況，是否有彈性。

5、聞香氣

完全成熟的獼猴桃，摸上去質(zhì)地較軟(真正熟的彌猴桃整個果實都很軟)，聞上去有香氣。如果摸上去果實質(zhì)地硬，無香氣，則說明果實還沒有成熟。如果感覺到果實已經(jīng)很軟，有點發(fā)脹，有異味，則說明果實已經(jīng)過熟或腐爛了。

吃獼猴桃的注意事項

1、獼猴桃不宜多食

獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。

2、不要和乳制品一起吃

由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、獼猴桃不宜空腹吃

喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。