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甜豆炒魷魚 清新可口的下飯菜

2019年01月28日 17:19出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：1659
標(biāo)簽：開胃食譜魷魚
甜豆口感爽脆，搭配高蛋白的的魷魚一起炒，不僅可以中和魷魚的腥味，而且營(yíng)養(yǎng)也更加全面，是一道非常好的下飯菜。
主料
  • 魷魚150克
  • 黃甜椒30克
  • 紅甜椒30克
  • 泡發(fā)魷魚頭1個(gè)
  • 大蒜半根
  • 辣椒1根
輔料
  • 鹽適量
  • 雞精適量
制作步驟
  • 1. 甜豆去除頭尾及兩側(cè)的粗絲.黃甜椒和紅甜椒切成寬約1公分的條狀.大蒜切成小段.紅辣椒斜切小片.發(fā)泡魷魚切小段后先用沸水汆燙一下備用;
  • 2. 起鍋熱鍋后,加入適量的沙拉油,再下大蒜片段和紅辣椒片爆香,再加入甜豆拌炒一下;
  • 3. 再加入已汆燙過(guò)的發(fā)泡魷魚拌炒;
  • 4. 加入紅甜椒條和黃甜椒條拌炒,最后加入雞粉和鹽調(diào)味后轉(zhuǎn)大火快炒均勻即可盛盤。

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