煮好的當(dāng)歸只要保存得當(dāng)?shù)诙煲彩强梢猿缘?,想要隔夜喝,建議先將當(dāng)歸水放涼至常溫,然后密封放在冷藏柜保存,這樣做隔夜是可以喝。只是拿出來(lái)喝的時(shí)候,要高溫加熱一下。
小貼士:一般情況下煮好的密封中藥包放進(jìn)冰箱保存時(shí)間最好不要超過(guò)7天,如果是自己煎煮沒(méi)有密封的中藥,最好不要超過(guò)3天。
當(dāng)歸雞蛋紅糖水
材料:當(dāng)歸10克、紅棗20克、龍眼肉5克、雞蛋3個(gè)、紅糖30克
做法:
1、雞蛋冷水下鍋,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮5分鐘;撈起放入冷水中放涼,剝殼待用;
2、當(dāng)歸、紅棗、龍眼肉沖洗干凈,加500ml冷水,放入雞蛋;用大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí);
3、起鍋前5分鐘加入紅糖即可。
當(dāng)歸黃芪紅棗湯
材料:當(dāng)歸10克、黃芪10克、紅棗(去核) 10個(gè)、紅糖適量。
做法:
1、當(dāng)歸、黃芪、紅棗(去核)洗凈,將當(dāng)歸、黃芪與紅棗加入3碗水浸泡十分鐘。
2、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。
3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將加入適量的紅糖。
4、繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
5、棄渣喝湯,每周飲用2-3次。
1、腸胃不太好或者是食欲不振的人,以及經(jīng)常口渴多痰,舌苔呈現(xiàn)白膩的人和經(jīng)常腹瀉的人來(lái)說(shuō),最好不要喝當(dāng)歸水。
2、肥胖以及痰濕重的人不適合飲用當(dāng)歸水,患有肝硬化的患者或者是有腹水的人也不適合飲用當(dāng)歸水,因?yàn)轱嬘卯?dāng)歸水之后腹水會(huì)增多。
3、女性月經(jīng)過(guò)多,或者是一些具有出血傾向的人,最好謹(jǐn)慎食用當(dāng)歸,因?yàn)楫?dāng)歸具有補(bǔ)血活血的功效,因此可以溫經(jīng),所以更適合那些月經(jīng)量比較少的女性,而對(duì)于月經(jīng)量比較多的女性,會(huì)使經(jīng)量更多,導(dǎo)致雪上加霜。
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