當(dāng)歸切片的好還是整根的好

一般建議當(dāng)歸買(mǎi)整根的比較好，因?yàn)榍衅漠?dāng)歸基本上都是熏的，不經(jīng)過(guò)熏制的當(dāng)歸片顏色會(huì)比較難看。

而整根當(dāng)歸能夠最完整的保留當(dāng)歸的藥效，當(dāng)歸在入藥時(shí)，部位不同，功效有別。根上端稱(chēng)歸頭，當(dāng)歸頭功擅止血;主根中段的粗壯部分稱(chēng)歸身，當(dāng)歸身功擅補(bǔ)血;支根下端細(xì)小的分支稱(chēng)歸尾，當(dāng)歸尾功擅活血祛瘀;頭、身、尾全體稱(chēng)全當(dāng)歸，全當(dāng)歸既能補(bǔ)血又能活血。

整根當(dāng)歸怎么挑

1、硬度：質(zhì)較柔韌，斷面為黃白色或淡黃色，有棕色油室。不要選擇太干的當(dāng)歸(敲起來(lái)硬邦邦的像木乃伊一樣)，因?yàn)檫@種說(shuō)明雖然水分沒(méi)有了，但是油脂也有所流失，這種比較常見(jiàn)于暴曬于太陽(yáng)下時(shí)間太長(zhǎng)。

2、顏色：不要選擇顏色金黃的當(dāng)歸，要選擇土棕色或黑褐色的當(dāng)歸，因?yàn)榻瘘S色的說(shuō)明硫熏的比較嚴(yán)重，黑褐色一定要看看顏色是否均勻，否者就是用煤火熏得。

3、香味：有濃郁香氣，味甘，辛，微苦! 更多資訊請(qǐng)點(diǎn)擊中國(guó)當(dāng)歸交易網(wǎng)。

4、外形：根略成圓柱形，根頭(歸頭)略膨大，下部有5-10根股子，當(dāng)歸頭大股子少說(shuō)明是最好的品種，注意，不是人工去的越少越好，應(yīng)該是自然長(zhǎng)成的越少越好，對(duì)于股子少的在岷縣做成的當(dāng)歸片被稱(chēng)為‘佛手片’。

選購(gòu)當(dāng)歸注意事項(xiàng)

不要輕易選擇當(dāng)歸粉，最好選整個(gè)的當(dāng)歸，已經(jīng)磨成粉的當(dāng)歸，一般人無(wú)法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質(zhì)。如果要選擇當(dāng)歸粉最好到有信譽(yù)的醫(yī)院藥房，或自己選購(gòu)好的當(dāng)歸打成粉。

選擇品質(zhì)優(yōu)良的當(dāng)歸，以土黃色和土棕色為最好，這才是天然種植當(dāng)歸的樣子，當(dāng)然也會(huì)有不少的奸商會(huì)用硫磺熏制，所以購(gòu)買(mǎi)當(dāng)歸需要到正規(guī)的藥店，切勿貪便宜因小失大。