排骨放冰箱冷凍能放多長(zhǎng)時(shí)間

排骨放冰箱冷凍最多可以存放一年左右，但一般建議在1-3個(gè)月內(nèi)食用，冰凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的排骨不僅營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失，口感也會(huì)變差。

對(duì)于冰箱的冷凍室而言，溫度是恒定為零下負(fù)十八攝氏度，當(dāng)大家選擇將食物放進(jìn)冷凍室里會(huì)被很快的冷凍起來(lái)，當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間還在增加的時(shí)候，豬肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失的情況，如果冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其實(shí)是不適合再食用。

保存排骨注意事項(xiàng)

1、如果想保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個(gè)月，但是不要反復(fù)冷凍，例如今天停電了，那么排骨就要盡快吃掉了，不要再繼續(xù)冷凍下去了。

2、買的排骨很多的話，可以分裝成幾部分，裝在袋子里面或者是盒子里面，這樣再吃的時(shí)候。

3、當(dāng)把排骨放入冰箱冷凍室時(shí)，一定不要裝太滿，裝太滿的話，冰箱冷凍室在冷凍的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生冰，冰也會(huì)占一部分的體積。

冷凍的排骨怎么解凍

1、冷水解凍

冷水相對(duì)于熱水來(lái)說(shuō)更為妥當(dāng)，可以將凍排骨連著保鮮袋一起放入冷水中浸泡，能夠最大程度的避免營(yíng)養(yǎng)流失，但是解凍的速度非常慢，基本比自然放置快不了多少。

2、鹽水解凍

在水中撒入適量的鹽，在把排骨放在鹽水里，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，就能快速的把排骨解凍了，而且鹽水還能去除排骨的腥味，10分鐘也是可以快速解凍的。

3、微波爐解凍

家里面如果有微波爐也可以用微波爐來(lái)解凍排骨，用微波爐解凍時(shí)，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開(kāi)始要先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)排骨解凍的程度再確定加熱時(shí)間，直到完全解凍，一般10分鐘完全可以把排骨快速解凍的。