糌粑怎么吃
2020年12月05日 11:32閱讀次數(shù)：2673
標(biāo)簽：飲食營(yíng)養(yǎng)
糌粑是炒面的藏語譯音，也是備受藏族人們喜愛的一種傳統(tǒng)主食，下面一起來了解一下糌粑怎么吃。
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糌粑的吃法一
吃糌粑時(shí)，碗里放上一些酥油，沖入茶水，添上炒面，用手?jǐn)嚢?。拌時(shí)，先用中指將炒面向碗底輕搗，以免茶水溢出碗外;然后轉(zhuǎn)動(dòng)著碗，并用手指緊貼碗邊把炒面壓入茶水中;待炒面、茶水和酥油拌勻，能用手捏成團(tuán)，就可以進(jìn)食了。
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糌粑的吃法三
食用糌粑時(shí)一般用酥油茶和糌粑面攪拌后即可，有條件時(shí)可再加白糖和奶渣，這樣可以增添美味，增加食欲感;漢族食用糌粑時(shí)，如果沒有酥油茶，可用豬化油或熟清油代替，再加開水和白糖攪拌即可食用。
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