原料:雞肝15克,雞架湯15克,大米100克,醬油、熟芝麻各少許。
做法:
1、將雞肝放入水中煮,除去血污后再換水煮10分鐘后撈起,放入碗內(nèi)研碎。
2、將雞架湯放入鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀。
3、大米煮成粥后,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。
小貼士:此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素,有很好的補鐵效果哦!
原料:菠菜50克,米粉、香菇粉、香油、鹽適量
做法:
1、菠菜用開水淖過后,切小打汁。
2、米粉加波菜汁調(diào)成稀糊狀。
3、鍋內(nèi)燒少量水,等水開后將調(diào)好的糊倒到鍋內(nèi),邊倒邊攪拌。
4、沸鍋后加少許鹽,香菇粉,淋上香油油再燒一會即可。
小貼士:此米糊含有豐富鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2維生素C和尼克酸等,能供給嬰兒多種維生素和補血的鐵質(zhì)。
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