材料:黑糯米飯80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。
做法:
1、準(zhǔn)備食材。
2、先做2個(gè)糯米球放入碗中。
3、冰激凌和冰牛奶一起倒入,打成有豐富的泡沫。
4、芒果洗沿中間的核分別切開,用刀橫豎均勻切,不要切到皮,再往外翻即可,一半切成芒果粒。
5、打好的奶汁沿碗邊慢慢倒入。
6、用勺子抹均勻。
7、再加上芒果和芒果粒即可。
8、放入冰箱冷藏后再食用口味更佳。
材料:蘋果270g、黑糯米適量、薏米適量。
做法:
1、薏米和黑糯米洗凈后浸泡過夜,蘋果洗凈。
2、蘋果切下小一半當(dāng)蓋子,余下的用小刀劃一圈。
3、用勺子把中間掏空。
4、之后填埋黑糯米和薏米。
5、蓋上蘋果蓋,放入盆中隔水蒸50分鐘即可。
材料:黑糯米750g、花生適量、紅棗10枚、黑棗5枚、鵪鶉蛋30個(gè)、紅糖磚1塊、當(dāng)歸15g。
做法:
1、準(zhǔn)備材料。
2、黑糯米洗凈,浸泡半小時(shí)。
3、浸泡好的花生和洗干凈的當(dāng)歸。(花生要浸泡2小時(shí))
4、紅棗、黑棗用刀拍扁,去核。
5、去好核的紅棗。
6、紅棗、黑棗洗干凈備用。
7、把鵪鶉蛋煲熟。(大約10分鐘左右)
8、鵪鶉蛋去殼,備用。
9、鍋里放上適量的水。
10、當(dāng)歸、花生先下鍋。
11、待水煮沸后,加進(jìn)黑糯米。
12、一個(gè)多小時(shí)過后,再把紅棗、黑棗、鵪鶉蛋一起放進(jìn)去。
13、關(guān)火前把紅糖磚放進(jìn)去。大約煲兩小時(shí)左右。
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