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青木瓜花生眉豆煲魚尾湯 濃郁不油膩的港式魚湯

2019年01月30日 17:21出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):2102
標(biāo)簽:月子食譜木瓜
青木瓜口感微甜,搭配鮮嫩的魚肉可以讓魚湯的味道更加的鮮美,產(chǎn)婦在分娩后的坐月子期服用還可以提高母乳質(zhì)量,下面一起來學(xué)習(xí)一下這道青木瓜花生眉豆煲魚尾湯的做法。
主料
  • 青木瓜300g
  • 鱸魚尾300g
  • 豬瘦肉塊200g
  • 中姜30g
  • 花生10g
  • 眉豆10g
制作步驟
  • 1. 青木瓜去皮籽切塊,中姜切片,花生、眉豆用冷水浸泡5分鐘備用;
  • 2. 尾刮鱗洗凈、以廚房紙巾吸乾水份,下鍋用中火煎至金黃色;
  • 3. 倒入清水2,000c.c.,加入豬瘦肉塊、中姜、花生、眉豆,用大火燉煮1.5小時后,再倒入鍋?zhàn)又?
  • 4. 加入青木瓜后續(xù)以小火熬煮30分鐘后加調(diào)味即可。

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