寶寶慎食茶葉蛋。
雞蛋營養(yǎng)價(jià)值豐富,但雞蛋與茶葉一起蒸時(shí),茶葉中含有的生物酸堿成分會(huì)滲透到雞蛋里,與雞蛋里面的鐵元素和鈣元素結(jié)合,會(huì)刺激寶寶的腸胃,干擾寶寶對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,影響寶寶的身體發(fā)育。而且,茶葉蛋保質(zhì)時(shí)間短,只有2—3天,但店家售賣茶葉蛋卻不會(huì)及時(shí)處理過期茶葉蛋,食之會(huì)讓寶寶生病。因此,寶寶應(yīng)該慎食茶葉蛋,偶爾吃一兩次沒關(guān)系,但是長期食用,會(huì)對(duì)寶寶的身體造成極大的負(fù)擔(dān)。
1、寶寶最好在7個(gè)月之后再吃蛋,而且最初只能吃1/4的蛋黃,隨著年齡的增長逐漸增加,但依然不能夠吃蛋清。1歲以后,寶寶可以吃完整的雞蛋,但每天最多吃1個(gè)雞蛋,不宜再多,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
2、不能吃生雞蛋,不要做水沖雞蛋加糖,寶寶吃的雞蛋必須十分熟,不然雞蛋中的細(xì)菌會(huì)讓寶寶腹瀉、嘔吐等。
3、寶寶最好吃雞蛋羹和水煮蛋,易于被人體吸收。寶寶不要吃茶葉蛋和煎雞蛋,煎雞蛋破壞了雞蛋內(nèi)的營養(yǎng)成分,且雞蛋烤焦后含有致癌物質(zhì)。
4、盡量給寶寶吃最新鮮的蛋。同等大小的雞蛋,較重的雞蛋較新鮮。如果搖雞蛋時(shí)感覺雞蛋內(nèi)部有明顯的晃動(dòng)感,則該雞蛋為“散黃”蛋,孕婦慎食。
5、雞蛋如果不馬上吃不要用水清洗,會(huì)破壞雞蛋外層的保護(hù)膜,讓雞蛋容易腐敗變質(zhì),如孕婦吃到變質(zhì)雞蛋,不利于孕婦的身體健康。
6、寶寶發(fā)燒的時(shí)候不能吃雞蛋。
1、3歲以下寶寶不能吃茶葉蛋,3歲后寶寶最多2周吃1個(gè)茶葉蛋。
1、茶葉蛋不能與兔肉、生蔥、蒜一起吃,兩者相克,食用會(huì)導(dǎo)致寶寶腸胃不適。
2、茶葉蛋盡量不和豆?jié){、紅薯、白糖一起吃,降低營養(yǎng)價(jià)值,不易消化。
3、茶葉蛋不能與雞精一起吃,會(huì)造成谷氨酸攝入過量,對(duì)寶寶的消化及神經(jīng)系統(tǒng)不好。
4、茶葉蛋不能與消炎藥一起吃,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量,加重腸胃負(fù)擔(dān),影響消炎藥效。
5、沒有煮熟的茶葉蛋不能吃,茶葉蛋制作完成后兩天內(nèi)必須吃完。
6、最好選擇用紅茶烹制的茶葉蛋,對(duì)寶寶的腸胃刺激較小。
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