1、腸胃不適和肥胖
肯德基里面的大多數(shù)食物都是高熱量高油脂的食物,且含有大量的反式脂肪酸,不易消化,常吃會引起消化不良,以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐,腹瀉,食欲不振等,多食會造成油脂在體內(nèi)的堆積,從而會造成肥胖。
2、營養(yǎng)不良和性早熟
肯德基具有“三高三低”的特點,即“高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)”和“低礦物質(zhì)、低維生素、低膳食纖維”,不能滿足兒童成長所需的營養(yǎng)元素,導致兒童營養(yǎng)不良。肯德基中部分食物含有激素,孩子吃了太多含有激素的食物容易導致性早熟。性早熟不僅會讓孩子體格生長過快,骨骼會提前閉合,最終的身高低于正常人,而且第二性征的過早出現(xiàn)可能會讓孩子出現(xiàn)心理障礙。
3、損害兒童智力
研究人員用高脂肪和普通飼料來喂養(yǎng)2組一月齡的小鼠。當小鼠長到4個月時,再訓練老鼠完成一項簡單的記憶任務后發(fā)現(xiàn),“胖”老鼠的表現(xiàn)遠不如吃普通飼料的“瘦”老鼠,后者學習能力更強。研究人員由此得出結(jié)論:高脂肪的“洋快餐”會損害兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng),并對其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
4、慢性病
油炸食品的反式脂肪酸多食能使膽固醇的含量下降,導致心臟病以及血管疾病的發(fā)病率增加,嚴重影響人體健康。寶寶長期食用反式脂肪酸會導致兒童糖尿病、兒童冠心病、動脈硬化等慢性病的發(fā)生。
5、潛在致癌性
大多的淀粉類食物經(jīng)過高溫的油炸過之后烯酰胺(致癌物質(zhì))含量較高,而油脂反復高溫加熱也會產(chǎn)生聚合物—二聚體、三聚體,毒性較強。所以我們吃太多肯德基的話會大大的增加我們患癌癥的幾率。
1、鹽蒸鴿子蛋
材料:鴿子蛋、鹽。
做法:
1、鍋里放鹽 大火燜上3分鐘左右。
2、再把鴿子放進去埋起來,小火10分鐘即可。
小貼士:食用鴿子蛋可以補腦哦。
2、蘋果蓮子燉銀耳
材料:銀耳6g、蘋果1個、蓮子40g、枸杞子適量、黃冰糖60g。
做法:
1、銀耳提前泡發(fā)備用;蓮子洗凈備用;銀耳洗凈、撕碎備用;蘋果去皮,切小粒備用。
2、蘋果、蓮子、銀耳放入燉盅,內(nèi)膽加入適量冷水,燉盅內(nèi)膽蓋上蓋,將冷水注入燉盅,燉盅加上外蓋。
3、接通電源,調(diào)好所需時間,湯品燉煮至時間快結(jié)束前10分鐘,加入冰糖、枸杞子即可。
小貼士:此款燉品可以幫助寶寶下火哦,適合夏季食用。
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