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學(xué)做免烤夏日清爽甜點(diǎn)小吃做法,紅豆山藥冰糕老少皆宜哦

2017年07月11日 16:57閱讀次數(shù):471
夏日炎熱,最喜歡的莫過(guò)于冰爽的甜品了,這款甜品不僅食材簡(jiǎn)單,做法還輕松幾步搞定,趕緊試試吧~學(xué)做免烤夏日清爽甜點(diǎn)小吃做法,紅豆山藥冰糕老少皆宜哦~

學(xué)做免烤夏日清爽甜點(diǎn)小吃做法 | 紅豆山藥冰糕老少皆宜哦~

夏日炎熱,最喜歡的莫過(guò)于冰爽的甜品了,這款甜品不僅食材簡(jiǎn)單,做法還輕松幾步搞定,趕緊試試吧~

食材

鐵棍山藥200g

蜜豆40g

糖粉20g

豆沙20g

糯米粉40g


步驟

1. 山藥去皮洗凈后入蒸鍋大火蒸熟

2. 糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發(fā)黃即可

3. 蜜豆和豆沙攪拌均勻備用

4. 蒸熟的山藥過(guò)篩壓出山藥泥

5. 山藥泥中加入糖粉,再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻

6. 取出約30克左右山藥泥,壓扁

7. 包入適量紅豆餡兒

8. 虎口收口,并搓圓

9. 在熟糯米粉中滾一下,用模具壓出花紋即可。

10. 成品

11. 冷藏保存,24小時(shí)內(nèi)食用完。

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