寶寶黃瓜雞蛋羹的做法 黃瓜與雞蛋是絕配
2017年08月02日 16:51出處：親親寶貝網(wǎng)作者：yy閱讀次數(shù)：436
黃瓜雞蛋羹是比較有名氣的花樣雞蛋羹，有很多寶媽也想給寶寶做這道菜當(dāng)輔食。那么，寶寶吃的黃瓜雞蛋羹怎么做呢?今天就跟小編一起來(lái)看看寶寶黃瓜雞蛋羹的做法吧。
- 主料
- 雞蛋一個(gè)
- 嫩黃瓜一小塊
- 輔料
- 鹽微量
- 香油2滴
- 涼開(kāi)水40ml左右
- 制作步驟
1. 將雞蛋用筷子充分打散，加入涼開(kāi)水、鹽再次用筷子充分打勻。
2. 黃瓜切成很細(xì)的絲，倒入蛋液中拌勻。
3. 碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黃瓜。
4. 用盤子將蛋液蓋好，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小一般蒸至10至15分種即可。
- 小貼士
- 1、黃瓜雞蛋羹要少放一點(diǎn)水，因?yàn)辄S瓜本身含水分比較大。
- 2、1歲以下的小朋友不要加鹽調(diào)味。
- 3、黃瓜一定要切的很細(xì)很細(xì)，否則會(huì)影響寶寶吞咽，實(shí)在不行剁成細(xì)末也是可以的。
- 4、還可以加入其他的配菜，如火腿、菠菜等。
- 雞蛋
- 輔食食譜
- 黃瓜
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