小孩可以喝通草雞湯,但不宜多食。
通草雞湯的主要材料是通草和雞湯。雞湯對小孩子來說是有益無害的,而通草是一味中草藥,有利尿消腫、通經(jīng)下乳等功效,無毒,小孩適當(dāng)吃點也是沒有問題的。
并不建議小孩多食通草雞湯,通草雖無毒,卻有副作用,通草作為一味利尿藥,久服損傷腎臟。而且通草性微寒,多食也對腸胃不好。
1、體質(zhì)較為寒濕的小孩慎食。
2、通草雞湯未免有些過補,小孩最好三歲以上才酌情食用些。
3、通草雞湯中不宜放太多通草,用量控制在0.5錢到1.5錢之間。
4、小孩不宜多食通草雞湯,通草性微寒,多食對腸胃不好,作為利尿藥也會損傷腎臟。
材料:草雞600克,通草80克,鹽適量,姜適量,紅棗適量,米酒適量。
做法:
1、草雞半只整理干凈,斬大塊,焯一下?lián)瞥觥?
2、通草用沙布包好,放清水煮開10分鐘,關(guān)火。
3、取砂鍋,放入雞塊,放入通草汁,加點姜片,紅棗,米酒,大火煮開,小火燉80分鐘。
4、撇去雞油,吃時加點鹽即可
小貼士:
1、雞油放入一起燉,吃時撇去。
2、米酒只能放一點。
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