1、食材:
鮮荷葉1大張,綠豆20克,粳米30克,冰糖適量。
2、做法:
先將綠豆、粳米煮成稀粥后,加入冰糖,攪拌均勻。趁熱將荷葉蓋在粥面上,待粥成淡綠色,即可食用。
3、功效:
荷葉綠豆粥有祛暑清熱、和中養(yǎng)胃作用。
扁豆10克,香薷5克。
用時(shí)加水煎湯,每日分3次服用。
方中扁豆醒脾除濕,配以清暑、化食、和中的香薷,共奏清暑、利濕、和中之功效。
薏仁30-60克,粳米100克。
將薏米和粳米洗凈共煮成粥。
薏仁微寒能清熱,粳米甘淡能利濕,又可健脾,為清補(bǔ)之佳品。適用于腹脹脘悶、不思飲食、大便稀薄的患兒。
紅棗10個(gè),小米30克。
先將小米清洗后上鍋用小火炒成略黃,然后加入水及紅棗用大火燒開后小火熬成粥食用。
適用于消化不良伴有厭食的脾虛小兒。
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