艾葉含揮發(fā)油,油中主要為Ⅰ,8-桉葉精、α-側(cè)柏酮(α-thujone)、α-水芹烯(α-phellandrene)、β-丁香烯(β-caryophyllene)、莰烯、樟腦、藏茴香酮、反式葦醇(transcarveol)、Ⅰ-α-松油醇(Ⅰ-α-terpineol)。
揮發(fā)油是存在于植物中的一類具有芳香氣味、可隨水蒸氣蒸餾出來而又與水不相混溶的揮發(fā)性油狀成分的總稱。
揮發(fā)油為一混合物,其組份較為復(fù)雜。研究表明揮發(fā)油(香味成分)使用過多,對神經(jīng)有抑制。
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