【 蝦 仁 雞 蛋 炒 絲 瓜 】 一碗好面，離不開一碗好湯。在給孩子做輔食的時候，高湯的作用不可小覷，不論是下面條，煲粥，還是煮湯飯，一碗高湯不僅讓做出的輔食營養(yǎng)更豐富，食材中加入湯的鮮味，口味還絕佳！ 另外，給寶寶下面條，配菜一定要豐富，食材多樣，才能營養(yǎng)全面。如果是小寶寶，就把各種食材處理碎一點。 一碗好湯，再加幾味豐富的配菜，讓營養(yǎng)單一的面條速度逆襲成一道滋補美食！ 今天給大家推薦的就是一道營養(yǎng)極其豐富的蝦仁骨湯面。 如何保存熬好的骨湯？ 給寶寶煮面條用骨湯更營養(yǎng)，可是煮一次面條用不了多少骨湯，但每次煲骨湯，一煲就是一大鍋，煲好的骨湯如何保存呢？ 方法：可以將煲好的骨湯，分小盒裝保鮮盒，涼透后放入冰箱冷凍柜。 注意：最多保存一個月。 蝦仁骨湯面

　 　　寶寶的健康成長離不開體內(nèi)的各種微量元素，鋅是其中重要的一種。該如何給寶寶合理補充鋅呢？最好的途徑就是給寶寶制作可口的菜肴，讓寶寶在不知不覺中攝入。  　　蝦米花蛤蒸蛋羹                     　　原料：蝦米，花蛤蜊(要新鮮的)，雞蛋2個。  　　輔料：黃酒、鹽、蔥適量。  　　制法： 1.蝦米切碎，放在黃酒里浸泡10分鐘。 2.花蛤洗凈，用開水燙后使殼打開。 3.雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結(jié)膏后即可 特點 蛋羹色澤嫩

寶寶吃蘋果的八大好處 促進生長發(fā)育 蘋果含有鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長發(fā)育的重要元素，尤其是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素，常常吃蘋果可增加記憶力，具有健腦益智的功效。 遠離心臟病 蘋果的纖維、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼，是一種有助于保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。 防止蛀牙 蘋果吃的越慢越好，如果一個蘋果吃上15分鐘以上，蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。 潤腸通便 寶寶排便不暢時，生吃蘋果較適宜，蘋果很有較多的纖維素，它們不能被腸道吸收，加之蘋果酸刺激腸肌，所以能夠促進排便。 止瀉 蘋果可促進消

藍莓紅薯泥怎么做？今天，小編要給寶寶們做一道甜甜的粗糧蔬菜泥就是藍莓紅薯泥。紅薯是媽媽們經(jīng)常給寶寶做輔食的一個食材，下面我們看看藍莓紅薯泥的做法吧。 適合年齡：24M+ 藍 莓 紅 薯 泥 藍莓中含有花青素，可以很好的幫助保護寶寶的視力，還能提高記憶力，增強腦力，而且藍莓含有一定的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，緩解寶寶便秘的情況。 「 食材 」 胡蘿卜：50g 芹菜：50g 紅薯：100g 藍莓：100g 「 步驟 」 胡蘿卜洗干凈切成小塊; 芹菜也切碎; 紅薯去皮，切小塊; 把切好的

　　十個月的寶寶已經(jīng)可以很多的食物了，而鴨血味咸、性寒，有補血、解毒之功效，含鐵量較高，可以防治缺鐵性貧血，具有良好的補鐵護肝作用。 　　鴨血豆腐湯 　　原料：鴨血1小塊(20克左右)，嫩豆腐1小塊(20克左右)，新鮮菠菜葉1把(20克左右)，枸杞子5粒，高湯適量。 　　做法： 　　1.先將菠菜葉洗干凈，放入開水中焯2分鐘。 　　2.將鴨血和豆腐切成薄片備用;構(gòu)祀子淘洗干凈待用。 　　3.砂鍋內(nèi)放高湯，將鴨血，豆腐、枸杞子下進去，用小火燉30分鐘左右。下入菠菜，再煮1-2分鐘即可。 　　鴨血羹 　　原料：鴨血1小塊，蔥、高湯、水淀粉各適量。 　　做法： 　　1、鴨血切小塊，沸水焯后撈出。 　　2、蔥洗凈切成末。 　　3、 鍋內(nèi)放入高湯煮沸，再放入鴨血，煮熟后用水淀粉勾芡。 　　4、 出鍋前撒入蔥末即可 　　親親小貼士： 　　1、鴨血未使用前，要泡水以

自從各種茶飲店推出西柚相關(guān)飲品后，現(xiàn)在西柚已經(jīng)成為夏日十分火熱的水果了。雖然略帶苦澀，但果肉確是嫩紅多汁，口味酸甜。做甜品、榨果汁簡直一級棒!有顏值還有營養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽吃了保胎，寶寶吃了助長高! 營養(yǎng)價值 西柚又叫葡萄柚， 西柚中富含維生素C、維生素P、維生素A、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠(食物纖維)等多種有益健康的成分，是含糖分較少的水果。西柚可以促進人體對鈣和鐵這兩種必需元素的吸收，促進骨骼的健康發(fā)育，維持體內(nèi)的酸堿平衡，維持體內(nèi)的新陳代謝，還可補血養(yǎng)血，避免貧血。 豐富的纖維素 每100克葡萄柚就含有5600毫克纖維素，能促進腸胃蠕動，促進消化，促進排毒，增強腸胃功能，促進腸胃的健康發(fā)育。 豐富的天然維生素P 可保護皮膚的健康，有助于養(yǎng)成良好的皮膚和發(fā)質(zhì)。 豐富的維生素C

　　魚對寶寶的大腦發(fā)育特別有幫助，因此，對于3歲以上的小寶寶要尤其注意多吃魚，今天，親親寶貝小編就告訴媽媽們一種魚的營養(yǎng)做法，叫清蒸鮮魚，一起來看看吧。 　　食物原料： 　　凈鯉魚1條、鮮香菇50克、火腿絲30克。蔥段、姜絲、料酒、醬油、香油各適量。 　　制作方法： 　　1、魚兩面剖十字刀紋。鮮香菇去蒂，洗凈，切絲。 　　2、魚放在盤中，頭、尾部分各鋪上香菇絲、火腿絲、蔥段、姜絲，倒入料酒。 　　3、將盤子放入蒸鍋中，用大火蒸20分鐘，蒸熟后除去蔥、姜，淋上醬油和香油即可。 　　食譜類別： 　　3歲寶寶食譜 　　營養(yǎng)分析： 　　鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

寶寶到六個月大就能夠添加輔食。到了一歲能吃的基本有很多了。在輔食的選擇方面也就多了很多。下面就給大家推薦兩款寶寶輔食，一起來看看吧。 一歲寶寶食譜 此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。 寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。 1、胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯

      魚肉糊       主料： 草魚50克  　　調(diào)料： 鹽1克 淀粉(豌豆)2克  　　制作：  　　1.將魚肉切成2厘米大小的塊，放入開水鍋內(nèi)，加入鹽煮熟，撈出。  　　2.除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀，盛出晾溫即成喂食。  　　菜品平價： 本菜品軟爛味鮮，營養(yǎng)豐富。本品屬于嬰兒食譜，幼兒食譜，適合4~5個月嬰兒食譜。具有脾胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理功能。       食用方法： 早餐、中餐、晚餐、零食  　　健康提示：&nbs

蔬菜雞肉丸怎么做好吃？寶媽會做蔬菜雞肉丸嗎，可以放點香菇，香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維、鈣和多種維生素，能促進寶寶食欲，有利于寶寶的視力發(fā)育。香菇的菌蓋中還含有核糖核酸，它在進入人體后會產(chǎn)生干擾素，從而幫助寶寶預(yù)防感冒，增強抵抗力，看看蔬菜雞肉丸的做法吧。 開始做菜咯 菜名：蔬菜雞肉丸 月齡：適合10M+寶寶 食材：香菇1朵、胡蘿卜30g、雞肉100g、淀粉5g 工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子 制作步驟 1、雞肉切丁 2、胡蘿卜切塊 3、香菇去蒂切片 4、雞肉、胡蘿卜、香菇倒入攪拌機，倒入淀粉和少量水打成泥 5、鍋中加水燒開，用勺子擠丸子放入鍋中煮

豬肝粉的做法 豬肝含有豐富的維生素A，維生素B群、鐵、鋅及多元不飽和脂肪酸等，對視力、生理功能、貧血及免疫力都有幫助。但是豬肝膽固醇很高，寶寶不要吃多，一個星期最多吃1~2次就可以了。豬肝粉可以很好的讓寶寶接受豬肝的味道，吃不出腥味。 1.準(zhǔn)備食材： 豬肝、檸檬、生姜 2.食譜做法： 將豬肝切片后用水反復(fù)沖洗 洗去血水，洗到豬肝發(fā)白的狀態(tài) 沖洗干凈后放到水中，加入檸檬片和生姜片，浸泡1小時，期間換3次誰，直到水很干凈為止 將泡干凈的豬肝冷水下鍋，因為熱水下鍋豬肝表面立馬就會熟，腥味就會封閉在豬肝里了 水開后撈出豬肝，用清水沖洗 另起鍋放入姜片，水滾后倒入豬肝

　　喂養(yǎng)最佳年齡 　　不少兒童患有程度不同的厭食癥，父母為此苦惱不堪，原因之一就是忽視了進食關(guān)鍵期的喂養(yǎng)。 　　所謂進食關(guān)鍵期，具體是指孩子出生后4-7個月間。此間若能合理添加水果、蔬菜、蛋黃、米粥等輔食，給其食欲的發(fā)展以良性刺激，則可養(yǎng)成良好的進食習(xí)慣。 　　預(yù)防近視最佳年齡 　　研究表明，10-13歲是近視形成的高峰期。 　　可從以下幾個方面著手防范：一是補充營養(yǎng)，除蛋白質(zhì)、維生素外，鈣等元素已被證實為眼球發(fā)育的必需物質(zhì)，牛奶、豆制品、動物肝臟、牛肉等也是兒童必需食品;二是限糖，糖為酸性食品，可消耗體內(nèi)的鈣，誘發(fā)近視;三是睡眠充足，維持交感與副交感神經(jīng)的功能平衡;四是多鍛煉，促進眼組織血液供應(yīng)和代謝。 　　健美牙齒最佳年齡 　　牙齒發(fā)育取決于兩個階段，一是從胎兒期2個月到出生，此為乳牙發(fā)育期;二是從出生后到8歲，為恒牙形成期。這兩個階段要多安排豆制品、奶類、魚蝦以及各

俗話說：吃什么補什么。但你知道大腦、心臟、肺、頭發(fā)等都需要什么樣的食物營養(yǎng)嗎？現(xiàn)給你提供一張全身的“食物地圖”，告訴你從頭到腳的飲食秘方，讓你吃得美麗，吃得健康。 　　護腦：菠菜 對于大腦，并非所有食物都有利，油炸食品與肥肉等富含過氧化脂類化合物的食物，可導(dǎo)致大腦缺血，而因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬于“還原食物”呢？專家研究認(rèn)為，菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。 　　護眼：紅薯 維生素A素有“護眼小衛(wèi)士”之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會減退，嚴(yán)重時容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的

奶香南瓜條怎么做好吃？怎么給寶寶做一份好吃的手指食物？大家都知道，媽媽在寶寶8個月左右就需要有意識地給其提供一些手指食物，目的是鍛煉其咀嚼力和手指抓握能力~但手指食物怎么做，卻讓很多媽媽犯了難，接下來看看怎么做吧。 今天跟大家分享一款小月齡寶寶的手指食物——南瓜條，散發(fā)著淡淡的南瓜條的味道，給寶寶當(dāng)做手指食物也更容易接受哈~ 這是一道最基礎(chǔ)款的南瓜條，食材自然簡單到不能再簡單——南瓜泥+面粉，軟嫩程度還可以根據(jù)寶寶月齡調(diào)整喲~ 奶香南瓜條 推薦月齡：8月+ 使用廚具：蒸鍋 存儲方式：推薦一頓吃完~ 食材表： 南瓜泥 / 150g 面粉 / 150g （具體食材量見下圖） 詳細(xì)步驟看這里 1、面粉加溫水調(diào)成糊狀（這里忘記拍調(diào)

　心太軟　　所需材料：無核紅棗，水磨粉小丸子，冰糖 　　過程： 　　1.剪刀把紅棗剪開來 塞入小丸子 　　2.把塞入小丸子的紅棗放入鍋內(nèi)，加冰糖加水大火燒開轉(zhuǎn)小火，一直煮到收干湯汁即可。 　　香蕉核桃仁蛋糕 　　所需材料：雞蛋2個(連殼約130g)，糖80g，低粉140g，泡打粉1+1/4茶匙，香草粉少量過篩(沒有可以不加)，去皮熟香蕉約150g，色拉油1/4杯，牛奶1/4杯 　　過程： 　　1.在打蛋盆中打入蛋，糖80g分三次加入雞蛋，用打蛋器打到體積膨大，顏色發(fā)白； 　　2.打發(fā)的蛋糖中加入色拉油1/4杯，加入牛奶1/4杯拌勻(邊攪邊加拌勻)； 　　3.去皮熟香蕉150g搗碎成泥加入； 　　4.倒入過篩的低粉和泡打粉，輕輕拌勻； 　　5.面糊倒入一次性模子，上面撒上核桃仁 ；  　　6.烤箱預(yù)熱150℃，烤約30分鐘

西蘭花輔食：西蘭花泥米糊 1.準(zhǔn)備食材： 西蘭花、大米、水 2.食譜制作： 準(zhǔn)備一顆新鮮的西蘭花，取幾瓣就好，放在淡鹽水中浸泡15分鐘左右去農(nóng)藥 將水燒開，把西蘭花放入沸水中焯一下再次去農(nóng)藥 不要煮太久，將西蘭花撈起放入蒸鍋中，定時10分鐘 把正好的西蘭花去掉根莖部分 放入攪拌杯中，加適量溫水，打成泥即可 加2奶粉勺的大米米粉，調(diào)制好，依舊加兩勺菜泥 口感細(xì)膩，味道清香

番茄和山藥都是溫和而營養(yǎng)價值很高的食材，是輔食里最基礎(chǔ)也是比較常用的食材，其中富含的多種維生素還能增強抵抗力預(yù)防感冒，尤其適合季節(jié)交替的時候食用。 第一步： 首先給大家介紹一下今天我們所需要的食材，西紅柿、山藥、排骨都是很常見的食材。 第二步： 先將山藥洗凈去皮，西紅柿去皮備用（西紅柿去皮比較普遍，我們可以在西紅柿頂端劃一個十字，然后泡在熱水里面，稍微燙一下就很容易把皮剝?nèi)ィ?，將西紅柿切小塊備用。 第三步： 排骨洗凈焯水，撈出后用溫水沖洗，這樣能夠洗掉部分油脂。（在焯排骨的時候，可以放入一些蔥和姜，去下肉腥味） 第四步: 然后在鍋中放一些油，將切好的西紅柿塊炒至糊狀后加水，需要注意翻炒西紅柿在油熱以后轉(zhuǎn)小火慢慢翻炒。 第五步： 然后加水和焯過水的

周末了，如果嫌棄外面購買的點心會充滿色素、香精、添加劑多的媽咪、以及可以控制住寶寶吃甜食量的媽咪看這里、看這里！ 即便你和我一樣是手殘星人，也可以一分鐘學(xué)會的小點心制作方法在這里！ 本著用料一定要天然、操作方法不要太復(fù)雜、材料也要盡可能的少為宗旨，為大家搜羅來一大波小點心制作方法！ 冰糖葫蘆 每次逛街看到街邊賣的紅艷艷的糖葫蘆，忍不住買給小不點吃。明知道顏色越艷麗，添加的色素越多。如果早知道糖葫蘆這么容易做！一定會親手做給她吃！ by 83小鐘 食 材：山楂350g、白砂糖150g、水40g、竹簽 做 法 1. 新鮮山楂沖洗干凈后放入淡鹽水里浸泡15分鐘左右，取出去蒂清洗干凈，瀝水備用。 2. 把準(zhǔn)備好的山楂用竹簽串好。 3.

     乳腺疾病已成為當(dāng)代女性的多發(fā)病，嚴(yán)重威脅女性健康。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，大約有1/3的乳腺疾病與飲食有關(guān)。所以，在生活中如果能合理搭配飲食，就能既預(yù)防乳腺疾病，又對已患的乳腺疾病有一定輔助治療作用。:        現(xiàn)在就讓我們一起來看看，為了做好乳房保健，在日常飲食中哪些是適宜女性多吃的食物，哪些又是應(yīng)該少吃的食物——   　　為了乳房健康應(yīng)多吃的食物 　　1.大豆 　　增加大豆食品對乳房健康大有裨益。因為，大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮，這種物質(zhì)能夠降低女性體內(nèi)的雌激素水平，減少乳房不適。如果每天吃兩餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆?jié){等，將會對乳房健康十分有益。 　　2.堅果、種子類食物 　　種子、堅果類食物包括

三色蛋 材料：雞蛋4顆、皮蛋2顆、咸鴨蛋2顆、太白粉1匙、柴魚高湯50c.c. 作法： 1. 為了讓皮蛋的蛋黃更凝固而完整，請將帶殼皮蛋放入水中煮約10分鐘后撈起泡涼水冷卻，將皮蛋和咸鴨蛋剝殼后切大丁備用。 2. 將雞蛋分成(1)3顆蛋黃、(2)1顆蛋黃+3顆蛋白，并且分別均勻打散。 3. 柴魚高湯與太白粉均勻調(diào)和，取15c.c.太白粉水加入步驟3(1)調(diào)勻，剩余的太白粉水加入步驟3(2)調(diào)勻。 4. 把皮蛋丁和咸鴨蛋丁鋪疊在鋁箔烤膜內(nèi)，倒入份量多的那份蛋液，之后放入電鍋蒸約10～15分鐘。 5. 此時打開鍋蓋會發(fā)現(xiàn)蛋的表面已凝固，再均勻倒上蛋黃液，繼續(xù)蒸約10分鐘即可(用竹籤插入叁色蛋邊緣，若拿起時竹籤未沾附蛋液即表示蛋已蒸熟)。 【營養(yǎng)便利貼】 三色蛋的滋味又