春節(jié)過后，由于之前的胡吃海喝，很多寶寶出現(xiàn)了便秘。所以需要補(bǔ)充水分、多吃粗纖維及帶有辛香氣味的食物。其中一樣就是今天說到的芹菜~ 先來認(rèn)識(shí)一下這道菜吧 菜名：胡蘿卜芹菜粥 月齡：11 月+ 食材：大米100g，胡蘿卜80g，芹菜80g，番茄1個(gè) 輔料：清水適量 工具：普通鍋 制作過程： 1.胡蘿卜去皮切小粒；芹菜切小粒；番茄去皮去籽切小丁。 2.大米加水先煮成稠度適中的粥，約40分鐘。 3·加入胡蘿卜、芹菜和番茄攪拌均勻，煮5分鐘即可。 推薦理由： 芹菜，性味甘苦、微寒，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)。 而且芹菜自帶特殊香味，也能增加輔食的風(fēng)味。

      天氣漸漸變涼了，除了加強(qiáng)體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高機(jī)體的抗寒能力。生活中常見的御寒食物有： 　　肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含 蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。 　　根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。 　　辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體溫。 　　含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌

寶寶總是會(huì)出現(xiàn)積食、發(fā)燒等癥狀的時(shí)候，這款麥芽山楂湯可以幫助寶寶緩解這方面的狀況，寶媽們一起來看看吧！ 馬上就快過年了，各種大魚大肉和零食絕對(duì)少不了，寶寶們很容易因?yàn)槌远嘁鸱e食，甚至發(fā)燒。所以，大家在喂養(yǎng)上要格外留意，合理搭配好飲食。 為了讓姐妹們過個(gè)好年，我提前給大家準(zhǔn)備了一道超級(jí)簡單、有效消食的食療——麥芽山楂湯，中醫(yī)認(rèn)為炒麥芽和山楂都具有行氣消食的作用，針對(duì)寶寶飲食過或或不節(jié)引起的積食，消化不良，效果很不錯(cuò)。 炒麥芽和山楂都是純天然食材，沒有任何副作用，非常合適作為寶寶的食療。 對(duì)于經(jīng)常積食的寶寶，除了可以配合食療，最重要的是控制好寶寶的飲食，多吃清淡好消化的食物，不要過量。 消食麥芽山楂湯 食療解說 ①炒麥芽：中醫(yī)認(rèn)為，它具有行氣消食，健脾養(yǎng)胃的作用，有助于消化米

金昌魚，富含蛋白質(zhì)、DHA等多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效。對(duì)消化不良、脾虛、貧血、筋骨酸痛 有一定的食療效果； 另外，金昌魚，屬于高蛋白、低脂肪的魚類，青少年和兒童多吃金昌魚，有助于生長發(fā)育和提高智力。給寶寶吃金昌魚，最好是清蒸。 今天給大家推薦的是：清蒸金昌魚，適合1歲以上寶寶食用。 需要準(zhǔn)備的食材有：金昌魚、蒸魚豉油、蔥、姜和油 下面開始清蒸金昌魚的制作： 1，把宰殺過的金昌魚 清洗干凈，一定要把 魚肚子里的 黑膜去掉，不然，蒸出的魚會(huì)特別腥，這是蒸魚 最重要的一步，然后，用刀 斜著 在魚身上 切花刀，兩面切好后，放盤中備用； 2，蔥姜 切成絲，備用； 3，蒸鍋中 加足量的水，把處理好的魚 放入籠屜里，蔥絲、姜絲擺放到 魚上，也可以在

      孩子不能喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質(zhì)。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。 　　1、巧克力和草莓牛奶。 　　如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。  　　2、酸奶。 　　有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會(huì)喜歡的。 　　3、奶酪。 　　所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。 　　4、松軟干酪。 　　可以單獨(dú)吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。 　　5、含鈣橙汁。 　　8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含

雖說已經(jīng)進(jìn)入了秋季，但是這氣溫依舊那么高。而粥有著清熱解暑的功效，那么下面就給帶大家來看看適合寶寶喝的秋季食譜。 01、養(yǎng)血健腦：小米紅棗粥 功效：紅棗和小米營養(yǎng)價(jià)值都很高，熬煮成粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。 材料：小米、紅棗、紅糖。 做法：小米清洗后浸泡30分鐘；紅棗洗凈、去核、切小片；將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時(shí)； 待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。 02、養(yǎng)肝明目：菠菜豬肝粥 功效：補(bǔ)鐵養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目，幼兒食用，可以預(yù)防貧血、夜盲癥，還可以促進(jìn)人體新陳代謝，有利于生長發(fā)育。 不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用

自古以來春天被譽(yù)為萬物生長的季節(jié)，其實(shí)小朋友們長高也不例外，春季可謂最佳的時(shí)節(jié)。 中醫(yī)上有謂：“春生夏長秋收冬藏”，世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)研究也證實(shí)，孩子的生長發(fā)育有顯著的季節(jié)性，其中春季（3-5月）長得最快，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍！ 所以我們一定要捉住這個(gè)給寶寶身高助力的黃金時(shí)節(jié)了！ 鈣質(zhì)是孩子長高的重要元素之一，但是亂補(bǔ)鈣的危害還是不少的，但是我們可以從補(bǔ)鈣食療入手，這樣既安心，又營養(yǎng)又健康。也可以是哺乳期媽媽食用，通過母乳傳遞給寶寶哦！ 六大助力寶寶補(bǔ)鈣長高的家常菜 第六位 紫菜豆腐羹 （適合一歲以上寶寶及哺乳媽媽） 豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2，容易被人體吸收，且有增強(qiáng)抵抗力的作用。而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”， 鈣含量也較高，兩者結(jié)合可以補(bǔ)鈣健骨。

 　 眾所周知，母乳是嬰兒的最佳食糧，任何乳品都難以替代。但母乳不足時(shí)候，就需要添加配方奶，以避免嬰兒出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏，給寶寶吃什么奶粉好呢，我經(jīng)常要回答這類的問題。最近，三鹿的奶粉出現(xiàn)了有毒物質(zhì)，導(dǎo)致媽媽們對(duì)奶粉的恐慌。其實(shí)，我認(rèn)為只要是正確的選擇奶粉，沒有必要擔(dān)心奶粉對(duì)孩子造成傷害。下面就介紹些安全奶粉的鑒別方法：             　　從使用看： 　　現(xiàn)在很多奶粉都有使用裝，建議在挑選大家口碑較好的奶粉后，對(duì)孩子進(jìn)行一段時(shí)間的使用。 　　媽媽要學(xué)會(huì)觀察孩子吃了某種品牌的奶粉后的表現(xiàn)，如果尿液清澈干凈，寶寶也沒有什么哭鬧，體重增長正常，那么就說明奶粉比較安全。如果寶寶吃奶粉后，出現(xiàn)各種異常：比如尿液變得渾濁，媽媽們就要警惕了：

五彩牛肉二米粥怎么做？小編安利一道味美清香營養(yǎng)好的寶寶粥，能幫助寶寶緩解便秘，還能改善貧血，接下來看看五彩牛肉二米粥的做法。 五彩牛肉二米粥 食材 大米20克、小米5克、土豆10克、牛肉20克、胡蘿卜20克、干香菇1朵、生菜1片、蛋清少許 標(biāo)簽 緩解便秘、改善貧血、感冒發(fā)燒、補(bǔ)鋅開胃、不愛吃肉、各種粥類、10m+ 難度 ★★★ 1、 準(zhǔn)備好所有食材。 2、大米、小米洗凈。 3、土豆、胡蘿卜洗凈去皮切碎，干香菇提前泡發(fā)洗凈切碎。 4、大米、小米、土豆、胡蘿卜、香菇加水一起放入燉盅，設(shè)定2小時(shí)煮粥。 5、牛肉洗凈剁碎，加入一點(diǎn)蛋清和大蒜粉腌制。 6、在粥半熟時(shí)放入牛肉，攪拌均勻，繼續(xù)

　　牛奶雖然有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，但并不是每個(gè)人都能飲用的，有些人的身體情況決定了其不能飲用牛奶，下面小編為您盤點(diǎn)不宜喝牛奶的10種人。 　　10種人不宜喝牛奶 　　1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶 　　牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。 　　2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶 　　食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。 　　3、平時(shí)有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶 　　這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會(huì)使這些癥狀加劇。因此平時(shí)腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。 　　4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶 　　此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)功

番茄西葫蘆泥米糊怎么做好吃？幫助寶寶補(bǔ)鈣促消化吃什么好？西紅柿和西葫蘆組合的“雙西”混合蔬菜泥，不僅有豐富的維生素c，而且鈣含量極高?？梢院芎玫脑鰪?qiáng)人體的免疫力，很適合寶寶食用～ 先來認(rèn)識(shí)一下這道菜吧 菜名：番茄西葫蘆泥米糊 月齡：7 月+ 食材：西葫蘆、番茄 輔料：清水適量 工具：普通鍋 制作過程： 1、準(zhǔn)備新鮮的西葫蘆和番茄各一個(gè)，洗干凈備用 2、番茄劃十字放開水里煮一會(huì)兒 3、番茄去皮 4、番茄切塊 5、西葫蘆切塊 6、番茄、西葫蘆塊蒸熟 7、蒸熟后的番茄、西葫蘆一起打成泥 8、打好后的泥非常的細(xì)膩

今天要來給媽媽們推薦一道味道、營養(yǎng)和顏值都很棒的蒸蛋——秋葵蒸蛋，以前我們做過很多蒸蛋類的輔食，但是今天這道一定是目前為止，最漂亮的。 秋葵的營養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅可以幫助保護(hù)腸胃，促進(jìn)消化，而且它鈣的含量與牛奶差不多，吸收率在60%左右，可以說是非常理想的鈣源。 心肝小貼士 很多媽媽在做蒸蛋的時(shí)候，要不水蛋分離要不就蜂窩嚴(yán)重，針對(duì)這樣的問題，媽媽們可以試試下面這些小技巧： 1、蒸的時(shí)間不要超過10分鐘。 2、打蛋時(shí)，筷尖不離蛋。打蛋要沿一個(gè)方向攪打，要注意筷子尖不要離開蛋液，這樣不會(huì)產(chǎn)生泡沫。 3、在把蛋液放到鍋里蒸之前，可以先把蛋液過濾一下。 4、蒸的時(shí)候，把器皿上蓋上保鮮膜或扣上盤子來蒸。

      大多數(shù)人會(huì)有這樣的感覺，接近午休或下班時(shí)肚子會(huì)餓，往往會(huì)影響工作效率，這個(gè)時(shí)候不妨吃一點(diǎn)“綠色零食”，可以增進(jìn)腦部血管活力，幫助你集中注意力。        “綠色零食”是指含有豐富的營養(yǎng)素，而糖分和脂肪相對(duì)較低，防腐劑含量也少的，適合作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充的零食。比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果等。還有超市里銷售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油炸或者膨化的食品，而是高溫烘干水分制成的，不僅營養(yǎng)損失小，脂肪熱量也很低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。        中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)專家李鶴玲指出，因?yàn)榇蠖鄶?shù)上班族早餐較為單調(diào)，基本上是牛奶、豆?jié){配面包，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食，像花生等，就可以補(bǔ)

剛滿一歲寶寶的食譜：雞汁南豆腐 食材：100克南豆腐，雞肉15克，油3克，木耳、蔥末、醬油、味精少許。 做法： 1、燙熟南豆腐，將100克南豆腐切丁。 2、下入消毒鍋中燙熟，瀝湯，裝盤。炒雞汁，預(yù)備15克雞肉，斬成碎丁，用水淀粉和鹽煨好。 3、將3克油燒熱，將雞肉，水發(fā)木耳末，蔥末，醬油，味精等一起煸炒，加入湯約100毫升，勾芡，然后將芡汁淋在南豆腐上。 剛滿一歲寶寶的食譜：蝦皮雞蛋羹 食材：土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。 做法： 1、雞蛋打散。蛋液加溫水打勻。 2、過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用。 3、燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左

爽口金針菇 營養(yǎng)價(jià)值： 金針菇的營養(yǎng)豐富，更有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的賴氨酸。 做法： 金針菇焯水，放涼，撒上切好的蔥花，油燒熱之后澆上，另準(zhǔn)備一碗湯汁，高湯里面加入少許醋和醬油調(diào)味，喜歡吃辣椒的可以放點(diǎn)辣椒，寶寶吃的話盡量少放垃圾哦~然后拌勻即可。 皮蛋豆腐 營養(yǎng)價(jià)值： 內(nèi)酯豆腐有清熱解毒和消痰健脾的功效，但不能一次吃太多。 做法： 皮蛋上鍋蒸3分鐘，然后切塊放到內(nèi)酯豆腐上，喜歡吃辣椒的放辣椒幾顆，蔥花切好碼好，調(diào)入糖醋醬油汁，再熬熱油澆上，就OK了！ 涼拌黑木耳 營養(yǎng)價(jià)值： 木耳對(duì)于便秘有幫助，能夠讓腸胃更加舒服和排毒。 做法： 黑木耳泡發(fā)清洗之后焯水，然后把紅辣椒和蔥花切碎，加

適合8個(gè)月寶寶的輔食，簡單易做營養(yǎng)價(jià)值高，寶寶吃得好身體棒！比如紅色肉類、蛋黃、魚類、動(dòng)物肝、貝殼類、花生、核桃等，都是含鋅豐富的食物。 一、蛋黃土豆泥(8個(gè)月以上寶寶) 1.雞蛋冷水入鍋煮熟，取出蛋黃，加入少量溫水壓成泥。 2.土豆去皮洗凈切成塊，放入鍋中蒸熟。 3.蒸熟后放入攪拌機(jī)中，加入配方奶攪打成泥。 4.土豆泥中加入蛋黃拌勻，可以直接食用也可以放入米糊中。 二、香蕉小餅(8個(gè)月以上寶寶) 1.食材：香蕉、蛋黃、配方奶、普通面粉 2.香蕉去皮切成塊，壓成泥。 3.蛋黃液倒入配方奶中攪拌均勻，再加入香蕉泥混合。 4.最后倒入面粉，攪拌均勻。 5.開小火，將香蕉面糊煎成小餅。 三、胡蘿卜肉末粥(8個(gè)月以上寶寶)

冬天吃羊肉是適合不過的，孩子多吃羊肉也是有好處的，羊肉可以做成各種各樣的美食，保準(zhǔn)孩子喜歡！ 要說冬季最美味的食材是什么？那首選必須是羊肉！自古以來，就有人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形的說法。冬季吃羊肉，絕對(duì)是抵御嚴(yán)寒的最佳利器。 養(yǎng)生功效如此之多的羊肉，怎樣吃才最滋補(bǔ)？又有哪些禁忌需要注意呢？今天，涵涵媽就來跟大家一起說道說道！ 1）羊肉的四大功效 1、驅(qū)寒取暖 羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)虛弱、益氣血，有預(yù)防手腳冰冷、幫助消化的作用，特別適合那些寒性體質(zhì)的人食用。 2、增強(qiáng)抵抗力 老話常說：“要想長壽，常吃羊肉。”羊肉蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較少，肉質(zhì)也比較細(xì)膩，容易被人體消化吸收，給孩子吃羊肉能提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。 3、益氣補(bǔ)虛 天氣寒冷，孩子就成為感冒的重災(zāi)區(qū)，而羊肉可以益氣補(bǔ)虛，增強(qiáng)御寒

寶寶益智補(bǔ)腦粥推薦   　　粥類食品不僅味美營養(yǎng)豐富，而且柔軟易咀嚼，是寶寶的絕佳食譜。有一些營養(yǎng)粥喝了不僅增加營養(yǎng)，還能益智健腦。那么益智補(bǔ)腦粥有哪些呢?補(bǔ)腦的粥有哪些呢?小編精心選擇了幾款美味益智健腦粥給大家。 　　長生果粥 　　主料：粳米100克 花生仁(生)100克 　　調(diào)料：冰糖50克 　　做法： 　　1.　花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟 　　2.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分 　　3.　鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和花生仁放入 　　4.　用旺火煮沸，然后改用小火熬煮成粥 　　5.　粥將成時(shí)以冰糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。 　　營養(yǎng)提示：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力 　　核桃仁粥 　　原料：山核桃仁20克(3-5個(gè))，粳米或糯米30克。

　　寶寶都愛吃果凍，大家都愿意選擇到超市給寶寶購買，便捷而實(shí)惠，但日前曝光的果凍、酸奶制作材料讓人望而生畏。今天我們教您自己親手制作果凍的好方法，簡單美味又衛(wèi)生，一起學(xué)習(xí)一下吧。 　　   　　1、準(zhǔn)備工作 　　想做出美味的果凍，準(zhǔn)備工作一定要細(xì)致，選材有講究，各種水果均可以成為作果凍的原料，愛吃山楂，桃，蘋果等各種水果的朋友，可以按照自己的心意挑選，我們只提醒您盡量選擇完全成熟，含果膠物質(zhì)多的新鮮果實(shí)為佳。選好您愛吃的水果，一定要徹底清潔干凈，切碎或搗碎，去皮，然后將原料倒入不銹鋼瓶內(nèi)，根據(jù)原料的水分多少加適量清水，加熱煮沸到果實(shí)變軟。 　　2、操作方法 　　前期的準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成，下面我們就開始只做味道甜美的果凍了。將煮軟后的果實(shí)送入壓液機(jī)進(jìn)行壓榨，然后用布袋過濾，在濾液中按每100公斤果汁加5個(gè)雞蛋清進(jìn)行澄清處理，先將蛋清攪拌成泡沫狀，徐徐倒入濾液中，充分?jǐn)?/p>

      眼睛是人體的重要器官，是十分寶貴的，尤其是幼兒的視力處于發(fā)育階段,保護(hù)眼睛就更加重要。 　　 　　如何珍惜和愛護(hù)孩子的眼睛卻并不是年輕的父母都懂得的，保護(hù)眼睛除了平時(shí)注意勞逸結(jié)合，不要長時(shí)間地連續(xù)看書、看電視，防止用眼過度外，定時(shí)做眼保健操，經(jīng)常吃些有益于眼睛的食物，對(duì)保護(hù)眼睛也能起到很大的作用。 　　 　　蛋白質(zhì) 　　 　　是組成人體組織的主要成分，組織的修補(bǔ)和更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。瘦肉、禽肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、蝦、奶類、蛋類等含有豐富的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，而豆類含有豐富的植物性蛋白質(zhì)。 　　 　　維生素A 　　 　　人體在缺乏維生素A的時(shí)候，眼睛感受弱光的能力下降，對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重時(shí)易患夜盲癥。 　　 　　另外，缺乏維生素A可引起眼結(jié)膜干燥，眼淚少，甚至于導(dǎo)致眼角膜穿孔致盲，這