一年之計在于春，從春天就應(yīng)該開始規(guī)劃全年的養(yǎng)生計劃。無論是飲食上還是生活上，都要注重春季養(yǎng)生的技巧。牢記春季養(yǎng)生小常識，健康過春季。 　　春季養(yǎng)肝為首 一年四季春為首，五臟春季肝當(dāng)令。 　　故此，四時養(yǎng)生，要特別抓緊春天生發(fā)季節(jié)的肝臟養(yǎng)生。按照中醫(yī)的“天人相應(yīng)”理論，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時，所以，在春季養(yǎng)生，我們就要緊緊抓住以養(yǎng)肝為主線，春季養(yǎng)肝是綱，用適當(dāng)?shù)闹嗅t(yī)養(yǎng)生方法，抓住春季養(yǎng)肝，維護和加強人本機體陰陽平衡，從而真正做到“陰平陽秘，精神乃治”的健壯目的。老中醫(yī)說，春季養(yǎng)肝在飲食上，要選甘、辛、溫之品，清淡可口，盡量不要吃不要油膩、生冷、粘硬食物。 　　由于春季人體新陳代謝加快，因此應(yīng)多選用既升發(fā)又富營養(yǎng)之品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之類;由于冬季

　　陽春三月是人體調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好良機，按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季補五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。肝臟具有調(diào)節(jié)血氣，幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、梳理氣機的作用。 　　春天氣溫上升，使用溫補藥反而會加重身體內(nèi)熱，所以不需要特別進補。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說的“春夏養(yǎng)陽”的原則，春季飲食強調(diào)平補，應(yīng)該適當(dāng)多吃些溫補陽氣的食物。 　　春季肝火旺 養(yǎng)肝護肝要盡早 　　中醫(yī)認(rèn)為肝臟與草木相似，春季屬肝，是肝氣最活躍的季節(jié)，也是養(yǎng)肝護肝最好的時候。如果春天沒有養(yǎng)好肝氣，周身氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。 　　按照肝氣的強弱，可以分為兩類人：肝氣偏弱型和肝火旺盛型。肝氣偏弱的人往往是過度操勞的結(jié)果，長時間的工作狀態(tài)讓身體各個器官血液需求量大大增加，血氣消耗很大，而肝是體內(nèi)的藏血器官，疲于工作就會受損。 　　所以，

　　春天天氣變暖，人們?nèi)菀赘忻?。那么春天吃什么能預(yù)防感冒呢?親親寶貝小編建議春天要多吃紅蔬果預(yù)防感冒! 　　草莓、西紅柿、胡蘿卜……近日不少紅色蔬果大量上市，市人民醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生介紹，多吃些紅色果蔬，可以預(yù)防感冒。 　　春季易感冒，這與缺少維生素有關(guān)。紅色蔬果中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E，還有大量的番茄紅素，不僅能預(yù)防感冒，還有美容的作用。 　　胡蘿卜能提供豐富的維生素A，并具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和蛋白質(zhì)、糖、有機酸、纖維素等。紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿卜素能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。 　　另外，常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，還有除濕利水的作用。其中心里美蘿卜

　　立春到了，預(yù)示著春季的開始，那么在初春，如何注意飲食呢?春季養(yǎng)生食譜又有哪些呢?以下親親寶貝小編推薦你5款春季養(yǎng)生食譜，讓你在春季吃走疾病。 　　春季養(yǎng)生食譜1、蓮子紅棗糖水 　　功效：滋養(yǎng)補虛，補血潤膚，抗疲勞，消脂排毒，抗癌防癌降血壓。 　　做法：蓮藕兩大截、紅棗200克、蓮子100克、冰糖適量。將蓮子洗凈后放置水中浸泡，直至軟后撈起備用。然后將蓮藕削皮洗凈后，切成小塊瀝干待用。將準(zhǔn)備好的蓮子與蓮藕放入鍋中，將紅棗洗凈后放入，再按個人口味加入冰糖。最后放水煮90分鐘至食材軟透即可。 　　春季養(yǎng)生食譜2、枸杞春筍肉絲 　　功效：用于腎虛目眩，視覺模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳。 　　做法：將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。 　

　　春季橫跨的時間比較長，保健養(yǎng)生要根據(jù)自己的身體狀況衡量。立春前后的養(yǎng)生方法也因地理位置不同而不同，小編推薦6種春季養(yǎng)生妙法，快點來試試吧。 　　一、春季養(yǎng)生保健：應(yīng)分南北 　　我國南北氣候差異很大，北方還是冰天雪地，南方早已春暖花開，所以南北方立春后的養(yǎng)生是不同的。 　　北方：“春捂秋凍”很適合 　　養(yǎng)生諺語“春捂秋凍”，說的是早春季節(jié)不要急于把棉衣脫掉，預(yù)防倒春寒。春季乍暖還寒，晝夜溫差大，所以春季養(yǎng)生一定要“捂”，注意衣著的適宜。一般來說，轉(zhuǎn)春時常有寒冷氣候的反復(fù)，衣服要漸漸減少，穿著宜偏暖些。 　　南方：加強鍛煉防病正當(dāng)時 　　立春之后，天氣逐漸回暖，白天漸長，氣溫、日照、降水上升和增多，這種狀況在南方地區(qū)更加明顯。春季萬物復(fù)蘇，各種病菌活躍，大家最好采取以下措施：一是消滅傳染源;二是經(jīng)常開窗，

　　春天到了，準(zhǔn)媽媽們該為自己準(zhǔn)備什么食物呢？首先，準(zhǔn)媽媽們必須了解的是：春天孕婦吃什么水果好。本篇小編為大家介紹適合孕婦吃的水果。 　　1、蘋果 　　它含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用，若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。蘋果還有一個重要功效就是可緩解孕吐，對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。 春天孕婦吃什么水果好 　　2、櫻桃 　　在所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分，多食用可補血及幫助腸胃功能。許多準(zhǔn)媽媽常吃櫻桃，生下的寶寶很多都擁有一張紅潤的健康面容。 　　3、梨 　　梨能清熱利尿、潤喉降壓、清心潤

　　春季是個養(yǎng)肝的季節(jié)，可以多吃幫助養(yǎng)肝的食物。春季是菠菜、韭菜和豆芽的時節(jié)，這些蔬菜都利于人體養(yǎng)肝。一起來看看怎么吃才是最健康呢? 　　春天是一年中最美好的季節(jié)，萬物萌生，正是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時機。做好春季養(yǎng)生，將是健康一整年的美好開端。中醫(yī)認(rèn)為，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也是木性，因而春氣通肝，春季易使肝旺。那么今天跟我一起看看春季養(yǎng)肝吃什么吧。 　　菠菜：富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)，具有抗衰老和增強活力的作用。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，有入腸、胃經(jīng)，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。菠菜是一種緩和的補血滋陰之品，春天養(yǎng)生少不了。 　　營養(yǎng)師提示：菠菜含草酸較多，吃時應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)，以免妨礙機體對鈣的吸收。 　　韭菜：韭菜能健胃提神、止汗固澀、補

　　立春之后，飲食應(yīng)該要注意些什么呢?春天肝火上升，因此立春后的飲食要結(jié)合春季特點，別吃太多酸收性質(zhì)的食物! 　　立春后飲食忌酸 　　立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。 　　具有酸收性質(zhì)的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。 　　有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。 　　立春之后飲食忌辣 　　少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損

　　春季吃什么家常菜好呢?春天溫度慢慢上升，天氣驟冷驟熱，人的肝火也大。那么如果想在家吃的話，春天應(yīng)該煮什么家常菜，才能吃得開胃呢?以下，親親寶貝小編推薦你四菜一湯的春季家常菜譜。 　　開胃四色素炒：清淡宜人 　　很多人表示節(jié)日期間肉食吃得過多，開年后想要清淡一些。素菜成為了晚餐中的主打菜。不過，素菜要做得家人愛吃，也得動腦筋。冰姨分享經(jīng)驗道：素菜要讓家人吃得有胃口，一是要材料爽口，二是講究多樣化色彩搭配。冰姨設(shè)計的這道菜用蘆荀、荷蘭豆的綠，木耳的黑，馬蹄的白，胡蘿卜的紅配搭出斑斕四色，也兼具爽口彈牙的口感。最重要是幾樣蔬菜，都具備瘦身消脂、去滯、開胃的功效。春季吃也正是時候。 　　材料準(zhǔn)備： 　　蘆荀2兩，去掉尾部部分老梗，留最鮮嫩部分，洗凈切片。荷蘭豆2兩，洗凈。木耳2兩，冷水泡發(fā)，洗凈，瀝干水分。馬蹄2兩，洗凈去皮，切成薄片。胡蘿卜1兩，洗凈切成菱形薄片。蒜頭3~4瓣，

　　在孕媽咪孕育期間，肚子或者身上會有妊娠紋出現(xiàn)，那么該如何預(yù)防呢?親親寶貝網(wǎng)專家?guī)チ私庖幌隆? 　　        黃豆豬手煲 　　原料：豬手2-3只，黃豆、調(diào)味料適量。 　　做法：豬手清洗干凈，開水焯去血水，放冷水中中火燉40分鐘，然后加入黃豆與調(diào)味料，轉(zhuǎn)小火燉1小時即可。 　　營養(yǎng)小秘密： 　　大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性，不僅能抑制皮膚衰老，更能增加皮膚彈性，防止色素沉著于皮膚。 　　愛心提示：這個菜不但能讓皮膚更美，還為產(chǎn)后母乳正常分泌打下堅實的基礎(chǔ)。

　　準(zhǔn)媽媽春天該吃點什么呢?應(yīng)該多補充點水分，多吃水果，多吃蔬菜，多補充蛋白質(zhì)和補鈣，不能吃變質(zhì)變霉的食物，今天親親寶貝小編為大家詳細(xì)的介紹下，春季媽媽應(yīng)該吃什么呢? 　　1、孕婦應(yīng)注意補充水分。 　　孕婦早上起來可喝杯白開水，幫助清理腸道，多喝水還可促進體內(nèi)的新陳代謝。 　　2、食用養(yǎng)陰潤燥的食物。 　　如：香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，這些食物可緩解“上火”現(xiàn)象。 　　3、多吃新鮮蔬菜。 　　最適合在春天食用的是韭菜。因為韭菜性溫，而春天氣候忽冷忽熱，韭菜適合保養(yǎng)人的陽氣。韭菜汁和生姜汁加糖調(diào)服，可治療孕婦惡心、嘔吐等孕吐反應(yīng)。 　　4、不吃辛辣食品。 　　辛辣食品除了會刺激胃以外，還容易引起上火。 　　5、適量補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。 　　魚肉、雞肉、牛奶和豆制品含有比較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果孕婦日常生活中已經(jīng)通過飲食補充了這些營養(yǎng)，就沒必

　　早餐—— 　　豆?jié){：豆?jié){250毫升 　　紅糖煮蛋：雞蛋35克，紅糖20克 　　油條：油條100克 　　豆芽拌粉絲：黃豆芽50克，粉絲25克 　　[加餐] 　　花生煲豬腳：豬蹄25克，花生15克，粉絲50克 　　花卷：標(biāo)粉50克 　　午餐—— 　　饅頭：標(biāo)粉250克 　　豆腐鯽魚湯：鯽魚50克，豆腐50克 　　炒土豆絲：土豆150克 　　[加餐] 　　甜粥：標(biāo)一米50克，紅糖20克 　　餅干：餅干50克 　　炒蘿卜絲：胡蘿卜100克 　　晚餐—— 　　米飯：標(biāo)一米250克 　　燜雞塊：雞肉50克 　　炒油菜：油菜150克 　　香菇筍片湯：香菇15克，筍片20克 　　[加餐] 　　百合小米粥：小米50克，百合15克 　　桃酥：桃酥50克 　　全日附加食物：植物油50克

　　春季是個潮濕的季節(jié)，人體內(nèi)有很多濕氣都不能排出來。我們可以通過食療的方法，給身體祛濕排毒。小編推薦薏米赤小豆粥，是祛濕健脾的佳品喔。 　　薏米赤小豆粥 　　食材：赤小豆50克;薏米100克;白糖適量; 　　做法和步驟 　　1先將赤小豆浸泡半日，與薏苡仁共煮粥，赤小豆煮爛后，加白糖少許。 　　2熬此粥如果想起到祛濕效果最好不要加大米，因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白費了，功效則會失去很多。 　　3關(guān)于薏米和赤小豆的"消腫"作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今

　　準(zhǔn)媽媽們春季吃水果也是很有講究的，不是所有的水果媽媽們都可以吃，那么媽媽們最適宜吃的水果有哪些呢?聽小編細(xì)細(xì)到來吧! 　　1、草莓：含有極豐富的維生素C，可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出，草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農(nóng)藥殘留問題。 　　2、葡萄：富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。 　　3、蘋果：含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女

春季養(yǎng)生吃什么蔬菜,萬物生長的春天，也是人體新陳代謝最快的時候，不妨多吃蔬菜。蔬菜中含有大量的纖維素，對人體有良好的通便作用，能夠降低大腸癌發(fā)病率。但是，吃蔬菜也要按它的屬性來吃。下面給大家介紹三種鮮蔬菜的食療作用及其體質(zhì)忌宜。 蕹菜 蕹菜又名空心菜，味甘性平。可炒，可煮湯，可涼拌。因為味淡，常不被人們重視，忽略了它的藥用價值。嵇會的《方草木狀》稱之為“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載，用其內(nèi)服能治熱痢，外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì)，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。 韭菜 韭菜味甘辛性溫。是一種良好的振奮性強壯劑，有健胃、壯陽功能。凡腎陽虛所致夢遺、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常

　　驚蟄時節(jié)怎么養(yǎng)生呢?驚蟄時節(jié)在冬春交換時節(jié)，氣溫幅度較大，親親寶貝小編建議驚蟄養(yǎng)生不妨吃些粗糧緩緩口味，營養(yǎng)又滋補。 　　1、小米 　　推薦理由：小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。對老弱病人和產(chǎn)婦來說，是最理想不過的滋補品。 　　推薦食譜：小米粥 　　小米吃法：小米最常見的做法是熬粥，可以與各種粗糧搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有著很好的營養(yǎng)和藥用功效。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先將南瓜切成2厘米厚的塊，小米浸泡半小時后鋪上南瓜，用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多，烹調(diào)時注意不要放入過多的水，這種粥可以緩解人緊張的工作壓力。 　　2、薏米 　　推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強體質(zhì)有很好的效果。藥用價值也很高，

　　春天吃什么比較好呢?其實有些食物可能在一年四季都能吃到，但是這些食物可能在春天吃會比較好，那么春天適合吃什么，春天吃什么最好呢? 　　1.春季的時候，也可以多吃一些雞蛋，因為一些研究上顯示，在每天早晨的時候，要是保證自己吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對改善記憶有幫助。 　　2.一些堅果，在春季也適合養(yǎng)生，因為堅果高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅果類食物的優(yōu)點。但由于過高的脂肪含量，適量食用是關(guān)鍵。專家認(rèn)為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過半兩最佳。 　　3.春季的時候，適當(dāng)?shù)某砸恍┠讨破穼τ谧约旱纳眢w營養(yǎng)吸收很有益處，以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素，除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你

春季，有什么水果可以美白抗衰老？小編在這里向你推薦牛油果，牛油果可以算得上是“天然美容”的佳品，也是很多化妝品眾的提取物，快來看看吧！ 牛油果這個名字也許并不如其它水果那樣為人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、檸檬般誘人可愛，但它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)和維他命，潤而不膩，是天然的抗氧化劑，不僅能柔軟和滋潤肌膚，還能收縮粗大的毛孔。 用1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合干性皮膚，能有效滋潤肌膚。 牛油果內(nèi)富含的卵磷脂可以護理干枯及受損的發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)柔亮順滑。 在洗凈的頭發(fā)風(fēng)干以后，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發(fā)上，大約半小時后用洗發(fā)液洗凈，長期堅持還能防止頭發(fā)分叉。 用少許牛油果與甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是經(jīng)常涂指甲油而使指甲黯淡無光的人，用此法最佳。

　　春季天氣多變，人的濕氣較重，很容易引發(fā)腸胃疾病。我們應(yīng)該如何進食才能防止腸胃疾病的多發(fā)呢?小編推薦幾道小菜，多吃可以緩解腸胃疾病帶來的不適喔。 　　金桔汁 消除脹氣 　　如果是肚子易脹氣的人則可喝金桔汁，或是買罐裝金桔醬，用熱開水依個人喜好沖泡即可喝。金桔可以幫助消化、消除脹氣，但提醒如果是罐裝的金桔醬，因為制作時加了糖釀制，熱量偏高，不過食用上較方便。但建議用新鮮金桔榨汁后加熱開水沖泡，糖分最低。 　　韭菜炒蛋 顧腸胃 　　腸胃系統(tǒng)變差也是春天常見毛病之一，包括胃酸過多、容易拉肚子，容易胃脹。而拉肚子、胃酸過多跟胃脹氣的調(diào)理方法不同。胃酸過多、易拉肚子的人，常會伴隨易手腳冰冷、心悸、心慌等情形，飲食方面需要溫補。 　　材料：韭菜150克、雞蛋2顆。 　　佐料：肉桂少許、鹽巴少許。 　　作法： 　　1.先將韭菜洗凈切段備用。雞蛋打散備用。 　　2.先熱鍋加一點油后

　　春季養(yǎng)生吃什么好呢?春季養(yǎng)生不妨吃點枸杞子養(yǎng)肝明目!親親寶貝小編推薦，春季可以吃一碗枸杞銀耳粥，搭配著銀耳來吃，是不錯的潤燥食材呢! 　　枸杞銀耳粥 　　食材：枸杞一把，銀耳適量，粳米兩把，清水、冰糖適量 　　做法： 　　1、將枸杞、銀耳用清水浸泡，銀耳泡開后去掉根蒂，撕成小片備用; 　　2、將粳米清洗后，將粳米、枸杞、銀耳加上適量清水放入鍋中，開大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20-30分鐘，熬煮過程中用勺子適當(dāng)攪拌，以防粘鍋; 　　3、熬好后根據(jù)口味加入適當(dāng)冰糖并攪拌，充分混合后即可關(guān)火盛出食用。 　　一、枸杞又是“明眼子”，可治肝血不足腎陰虧虛 　　枸杞別稱眾多，既可作為食材，又可入藥，其味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要