綠豆糕 綠豆富含葡萄糖、蛋白質、氧化酶、鈣等多種成分，常喝綠豆湯能幫助體內排毒，促進機體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒，祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。 不過有糖尿病、高血壓、高血脂的患者都是不適合吃太多的綠豆糕，另外小孩子也不宜吃太多，以免造成小孩子挑食、厭食的現(xiàn)象。 龜苓膏 還在煩惱夏天吃什么零食好，不妨試試清熱降火的龜苓膏，龜苓膏龜苓膏具有清熱祛濕、潤腸通便、滋陰補腎等功效，能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。 但由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃;龜板有興奮子宮的作用，可能導致流產，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等

　　夏天來了，夏日炎炎，尤其寶寶又愛活動，不注意衛(wèi)生，經常會引發(fā)一些病菌感染或者其他疾病，在飲食上也不太注意，那么夏天寶寶應該注意什么呢?今天讓小編為大家詳細的介紹下。 　　1.適當增加食物量。夏天氣溫高，消化酶分泌較少，容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病。所以需要適當為寶寶增加食物量，以保證足夠的營養(yǎng)攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物。如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽的食物?？捎眠@些菜做些涼菜，并在菜中加入適量蒜泥，既清涼可口，又有助于預防腸道傳染病。 　　2.注意變換花樣。應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合食用。還有豆?jié){、豆腐等豆制品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養(yǎng)吸收。注意花樣的變換，以增進兒童的食欲，在烹調中，魚，宜清燉，不宜油煎、炸。還可以巧用酸辣調料來開胃。 　　3.多喝開水。白開水

　　炎熱的天氣，讓很多老年人的心情也倍感煩躁。我們常說要學會養(yǎng)生，夏季養(yǎng)生首要養(yǎng)心，看看小編推薦的幾款夏季涼菜養(yǎng)心食譜吧。　           一、法芥美國螺片 　　主料：美國響螺、萵筍; 　　配料：京蔥、香蔥、香菜、紅辣椒、蒜泥; 　　調料：花生油、芥茉、生抽、鹽、陳醋。 　　做法： 　　1、京蔥、香蔥、紅辣椒洗干凈，分別切成細絲，萵筍去皮切成條狀，待用; 　　2、從響螺殼中取螺頭，放生粉一起揉搓洗去表面臟物，沖冼干凈切成薄片，放適量鹽腌過，待用; 　　3、鍋放清水加熱放入螺片浸熟，撈出過冷水，用布吸干水分;萵筍條焯水后過冷水，吸干水分;蒜泥裝入碗中，淋上燒熱的花油，加入芥茉、生抽、鹽、陳醋，放入螺片、萵筍條，攪拌均勻，撒上京蔥絲、香蔥絲和紅辣椒絲即可。 　　二、古法脆皮吐嚕

　　夏天氣溫高，人容易出汗，很多人吃早餐的時候都想解渴，用冷飲來代替熱的豆?jié){或者牛奶，但是長此以往有可能會傷害胃氣。 　　中醫(yī)所說的胃氣并不單純指“胃”這個器官，而是包含脾胃的消化、吸收能力，以及后天的免疫力和肌肉的功能等。在早晨，身體各個系統(tǒng)器官還未走出睡眠狀態(tài)，假如此時過多食用冰冷的食物，會使體內各個系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮及血流不暢的現(xiàn)象。日子一久，就會發(fā)現(xiàn)自己好像老是吃不飽，大便稀，皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，并且降低了身體的抵抗力。早飯時應首先食用熱稀飯、熱豆?jié){等熱食，然后再吃蔬菜、面包、水果和點心等。 　　伸個懶腰也健身 　　提起伸懶腰，很多人都認為伸懶腰是一種很不雅觀的行為?？蓪＜抑赋?，對于伸懶腰，不但不應避諱，而且要大膽伸、經常伸，將其當成日常保健的一部分。 　　伸懶腰，集深呼吸、擴胸、展腰、舉臂、繃腿等動作

　　春末夏初的季節(jié)，南北方的氣候差異越來越明顯。北方容易造成暑熱，而南方則是暑濕。因此，南北方在夏季養(yǎng)生的時候就有所不同了。 　　一、北方“暑熱”，重在養(yǎng)肺潤燥 　　小編認為“暑熱”會傷“津液”，導致人們出現(xiàn)乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。 　　1、對付暑熱吃水果 　　要多補充水分，多食用一些養(yǎng)陰生津、養(yǎng)肺潤燥的水果，如西瓜、梨、提子等。 　　2、菊花煮粥或泡茶 　　用菊花、綠豆、百合、蘆根來熬粥，能起到清熱養(yǎng)陰的效果，也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。 　　二、南方“暑濕”，注意健脾清熱 　　養(yǎng)生健康網lyse.cn認為飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。多吃陳皮、薏米，或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮后飲用，可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴蓮等導致濕熱產生的熱帶水果，不宜多

　　夏季天氣炎熱，寶寶容易上火。寶寶上火吃些什么食物可以清熱降火呢?哪些食物又可以預防寶寶夏季上火呢?看看小編的一一推介吧。 　　給大家推薦一些適合孩子們的“清火”食物。 　　西瓜 　　西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 　　西紅柿 　　盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 　　苦瓜 　　歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 　　大豆 　　大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。 　　草莓 　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 　　綠茶 　　夏天出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。綠茶性苦味寒，具有消熱、消暑

　　夏天到了，炎熱的天氣導致很多朋友都食欲不振。在夏季應該吃些什么樣的食物呢?小編推薦一些適合男人在夏季的飲食原則吧。 　　香蕉是一種快速的體力恢復劑，香蕉中富含的鉀是維持心跳、血壓等人體生命特征所必需的元素，此外，香蕉中富含的鎂及維生素b-6可以維持紅細胞活力、增強人體免疫機能。因此，每個男性的早餐中除了谷物之外，香蕉也是必不可少的。 　　除了深海魚類，似乎再沒有什么能把健康脂肪和歐米伽-3脂肪酸結合的如此完美了。這些不飽和脂肪酸是人類日常飲食中的首選，不僅可以保護心臟、促進血液循環(huán)，還可以增強人體免疫系統(tǒng)，減少男性患癌癥的幾率。 　　男人很少主動防曬，櫻桃中的維生素c、beta-胡蘿卜素以及抗氧化成分，可以有效的修復受傷的皮膚細胞，使人看上去更年輕也更精神。 　　全麥食品中含有人體所需的各種維生素及微量元素，是人體最佳的粗纖維來源，無論男人女人，都需要在自己的早餐中添加這一

　　夏季是水果的季節(jié)，大量新鮮的水果上市，水果香甜可口，媽媽一定會給寶寶吃大量的水果，補充各種維生素。但是有些水果寶寶吃多了，會對身體有影響喔。 　　柿子：大量食用柿子會在寶寶體內形成胃結石，使寶寶出現(xiàn)脹痛不適、嘔吐及消化不良，如果寶寶原本有胃炎、胃潰瘍，那就可能會誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險并發(fā)癥。因此，寶寶一次不能吃太多，并且不能吃皮。 　　甘蔗：寶寶食用過量的甘蔗，會使體內血糖濃度增高，引發(fā)寶寶皮膚出現(xiàn)小癤腫或癰腫，嚴重時還可能引起菌血癥。寶寶體內糖分過量，會使寶寶體質呈現(xiàn)酸性，降低身體免疫功能，誘發(fā)感冒或皮膚感染。因此，寶寶吃甘蔗每天最好不要超過50克。 　　柑橘：在食用柑橘時，一定注意寶寶的喉嚨不要被卡到;如果被卡到可以用手指摳取，嚴重時要及時就醫(yī)治療。 　　草莓：媽媽最好用自來水不斷沖洗，洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好在淡鹽水或淘米水中浸泡5分鐘，可以殺滅草莓表面殘留的

　　很多父母都擔心，在炎熱的夏天，如何讓寶寶健康過好呢?夏天持續(xù)高溫，很多寶寶容易食欲不振，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。讓小編推薦幾個夏季寶寶養(yǎng)生方法吧。 　　對抗食欲不振有妙方 　　很多父母都會為他們寶寶的食欲不振或厭食現(xiàn)象頭疼不已，的確，這都是夏日炎炎惹的禍： 　　1.夏季氣溫高，人體通過出汗的方式散熱，血液流向體表，胃腸道的血流量相對減少，胃腸道消化液的分泌也隨之減少，食欲自然會降低。 　　2.寶寶活動量大，出汗多，大量飲水，沖淡了胃液，這樣又使寶寶的食欲進一步降低。 　　3.夏天是兒童鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)，體內的鋅元素隨著汗液排出，不斷丟失。鋅是味覺素構成，對味覺有著重要的作用。缺鋅時，口腔黏膜細胞發(fā)育不全，易于脫落阻塞味蕾小孔，這樣味蕾細胞就難以感受到食物的刺激，從而導致味覺敏感度降低，食欲下降。 　　那么如何增進夏季寶寶的食欲呢? 　　首先，要吃一些易消化、少油膩的食物。夏

　　夏天喝什么湯好呢?夏季酷暑，天氣炎熱，容易上火或者是中暑，那么夏天喝什么養(yǎng)生湯可以清熱排毒呢?以下親親寶貝小編給你們介紹8款夏季養(yǎng)生湯，在夏天助你一臂之力! 　　1、夏季養(yǎng)生湯：蔬菜湯 　　各種新鮮蔬菜中含有大量堿性物質并易溶于湯中，常喝菜湯(各種鮮菜交替食用)，可使體內血液呈正常堿性狀態(tài)，維持酸堿平衡，防止血液酸化，而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入，對人體健康大有裨益。 　　2、夏季養(yǎng)生湯：骨頭湯 　　人到中老年，機體各器官組織開始逐漸衰老，加之微循環(huán)障礙，易發(fā)生心腦血管疾病。老年人又多數(shù)缺鈣，患有不同程度的骨質疏松癥。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養(yǎng)成分和膠原蛋白，可以疏通微循環(huán)并補充鈣質。 　　3、夏季養(yǎng)生湯：西紅柿雞蛋湯 　　西紅柿酸甜可口，又富含多種維生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬雞蛋不僅含有較高的優(yōu)良蛋白質，而且消化吸收率高達

　　1、要調整食譜 　　夏天氣溫高，出汗多，需要為寶寶增加食物的供應，增加幅度在10%-15%。為此，宜適當?shù)刈尯⒆佣噙M食一點牛奶或奶制品，多吃新鮮蔬菜。如果寶寶對吃啥都不感興趣，建議先刺激一下他的視覺食欲，比如：涼拌蔬菜上放一點胡蘿卜絲、綠色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等，都是清涼誘人的菜色。 　　2、要多喝白開水 　　盡量鼓勵寶寶多喝白開水，不要等到口渴時才記得喝。一次性大量進水，會淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。寶寶不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥。 　　3、要口味清淡，兼顧營養(yǎng) 　　用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各種花色粥，比如綠豆粥、紅棗粥，容易入口又有營養(yǎng)，比白粥更能激發(fā)食欲。其實寶寶的飲食口味多受父母的影響，在做菜時應盡量兼顧寶寶營養(yǎng)的需求，不要只重自己的口味或者只重寶寶喜歡的食物，避免給寶寶吃口味過重、太油膩的菜肴。 　　4、

　　夏季有六個節(jié)氣，不同的節(jié)氣有不同的氣候，因此，寶寶在不同的節(jié)氣也應當有不同的養(yǎng)生方法。夏季應以養(yǎng)陽為主，但是又要注清新。寶寶在夏季保護陽氣應該如何養(yǎng)生呢? 　　暑邪的特點 　　夏季的主氣為暑，內經中說，“其在天為熱，在地為火……其性為暑。”夏季易感暑熱而致病，暑邪的特點是： 　　1.暑性炎熱 　　暑邪侵犯人體多出現(xiàn)高熱、口渴、面赤、心煩、出汗等大熱之象，尤其是寶寶為純陽之體，易感暑熱，且熱象更加明顯。 　　2.暑性升散 　　暑邪易入心經，上于頭目，升散而致大汗，常令中暑及抽搐，因此寶寶?，F(xiàn)高熱驚厥。 　　3.暑邪挾濕 　　夏季炎熱，天暑下迫，地暑上蒸，潮濕常多雨，濕氣彌漫空間，暑濕二邪同時致病，常見發(fā)熱、煩渴同時還兼四肢困倦，頭暈頭重，大便宣泄，小便短赤，是濕阻之病。 　　中醫(yī)3招防暑袪濕 　　1.節(jié)飲食，宜熱

　　炎熱的夏季到了，寶寶的免疫力和抵抗力比較低，父母應該多了解一些幼兒夏季的保健常識，以備不時之需喔。我們一起看看幼兒在衣食住行方面需注意什么。 　　夏天幼兒要注意什么　衣 　　夏天，寶寶穿的衣服要選擇薄薄的、柔軟的、寬松的，透氣、散熱、吸汗性較強的棉織品;衣服的顏色宜選擇偏淡的，因為顏色越淺，吸收太陽的熱量就越少?！∮捎谶@時候的孩子體溫調節(jié)功能差，穿衣過多會影響散熱，夏季更易發(fā)生過多出汗而引起體溫升高即脫水熱或出現(xiàn)“痱子”。夏季穿簿衣褲就可以了，最好選擇寬松、吸汗、透氣、舒適的棉質衣服。有墊尿布的孩子尿布也不要墊得過厚、兜得不要過緊，以免發(fā)生尿布疹，更不要使用塑料布防止尿床，尿布要勤換，洗凈后要在日光下爆曬消毒。最好穿包住腳趾的涼鞋，以免腳趾受傷。 　　夏天幼兒要注意什么　食 　　夏季里的飲食不宜過于清淡：寶寶出了大量的汗，不但損耗了大量體液，而且還

　　夏季雖然天氣炎熱，但是濕度還是相當高的。從中醫(yī)的理論來講，夏季容易體濕，也就是脾虛，脾虛很容易引發(fā)各種疾病。夏季要如何養(yǎng)生，才能防濕呢? 　　有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風在一起叫風濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。專家指出，體濕的人容易出現(xiàn)疲勞、汗多、頭重、四肢乏力、皮膚瘙癢、濕疹、腹脹等癥狀。下面我們一起來看看如何避免濕氣入體。 　　1、對付體濕，可以選擇多吃一些健脾利尿的食物。 　　比如莧菜、扁豆、冬瓜、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質，也有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑

　　夏季孕媽媽飲食的4注意1提示 　　(1)應該盡可能吃多種新鮮的水果或者蔬菜，不要吃單一的水果。 　　(2)吃一些容易消化的蛋白質，比如說魚、蝦、牛奶、瘦肉，辛辣食品油膩的食品盡可能減少，這樣可以減少代謝也可以降低燥熱的感覺。 　　(3)晚上最好在睡覺之前飲用一點牛奶、酸奶，因為白天消耗比較多，晚上不會造成低血糖的時間太長，也不會覺得太熱。 　　(4)吃一些粗糧，比如說谷類的還有玉米，剛下來新鮮的應季的糧食，都是非常有營養(yǎng)的，適合孕婦食用的。 　　特別提示：飲食多樣適量 　　夏天瓜果比較多，孕婦一定要注意飲食衛(wèi)生，否則會引起消化道感染，嚴重的會導致子宮收縮，面臨早產可能。海鮮類食品不要生吃。使用冰箱要生熟分開，孕婦進食前要重新加熱。孕婦吃冷飲要適量，因為胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或是造成孕婦腹瀉。營養(yǎng)均衡對于保護母體和胎兒的營養(yǎng)很重要，孕婦最好選擇新鮮多樣的

　　夏季天氣炎熱，很多家長都會把孩子關在空調房里防止中暑。孩子自然就會運動少了，如何才能保證孩子在戶外活動減少的情況下也能健康養(yǎng)生呢? 　　一、提倡孩子多喝白開水 　　各種飲料如汽水、果汁、可樂等含較多的糖分及電解質，過多攝入除了對孩子的牙齒發(fā)育不利，還會影響到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。從營養(yǎng)學觀點看，白開水對健康最有益。白開水進入人體后可立即進行新陳代謝，有調節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔體內毒素的功能。 　　二、飲食要講究營養(yǎng)均衡 　　夏日炎炎，家長怕孩子上火，只給吃清淡的飲食，且不知寶寶正處生長發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求量較大，過于清淡的飲食會導致營養(yǎng)障礙，故夏季孩子的飲食應多樣化，應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，也是不錯的方法。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，家長可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養(yǎng)的食譜來引起孩子

　　夏天的天氣炎熱，除了要多喝湯水補充水分外，還可以喝一些消暑止渴的飲料例如薄荷茶或者酸梅湯，對于那些特別容易上火的朋友很有好處喔。 　　炎熱的天氣里，酸梅湯越來越受歡迎。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處，遠不止于此。 　　從營養(yǎng)成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這么多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。 　　酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值趨于平衡。

　　夏季對于媽咪們來說，也是一個補充能量的時節(jié)，那么該如何注意呢?當夏至與立秋之間出現(xiàn)4個庚日時中伏為10天，出現(xiàn)5個庚日則為20天，所以中伏到末伏有時十天，有時是二十天，今年夏至與立秋之間有5個庚日，因此中伏有20天，而“初伏”和“末伏”都是10天。 　　“三伏”天的特點是溫度高，濕度大，白晝時間長。在這種環(huán)境中，人會相對晚睡早起、休息時間減少;易出汗，會造成人體內部各種營養(yǎng)物質，特別是無機鹽類的大量消耗;愛喝清涼飲料，食欲不振;活動減少、不能堅持鍛煉身體。整個人的身體狀況處于相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人夏季體重下降，即從中醫(yī)角度講，三伏天暑邪耗氣傷津，所以飲食應多具益氣養(yǎng)津之品。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等，均是夏季可以選擇的食品。特別值得一提的是中醫(yī)較為重視的&

　　夏天天氣炎熱，小孩子的食欲難免會受到影響，媽媽們是否苦惱每次違反小孩子都會撅嘴扭頭呢，那么有什么辦法呢?親親寶貝小編告訴你。 　　夏天孩子食欲是會受到影響的，消化液分泌也會減少，所以如果當?shù)靥鞖庋谉幔⒆语嬍嘲l(fā)生變化，是跟氣候有關系的，此時要注意飲食結構，主食、肉類、菜類、水果要均衡著吃，另外注意孩子尿，如果尿偏少，發(fā)黃，尿味很大，說明孩子水量不足，要適當孩子的飲水量、水果、蔬菜量，天氣炎熱時飲食要適當偏清淡一些，優(yōu)質蛋白可以給瘦肉、奶、豆制品、雞蛋，這種沒有油膩感的優(yōu)質蛋白孩子會比較容易接受。

　　夏季天氣炎熱，人體代謝快，尤其是女性對營養(yǎng)物質需求的增加，多喝養(yǎng)生湯，可以調理身體，幫助吸收營養(yǎng)。 　　美容又豐胸——核桃松仁粟米羹 　　材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。 　　做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。 　　核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。 　　改善睡眠質量、讓臉色變好――蟲草老龜湯 　　材料：老龜一只，冬蟲草適量。 　　做法：老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調味(其實只需加適量的鹽即可)。