葡萄酸奶雪糕的做法大全

算現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季，但是溫度依舊很高。每天旁玩不少家長(zhǎng)還是會(huì)帶著寶寶們?cè)谛^(qū)公園里遛彎。下面就給大家推薦一款清熱涼爽的食物：葡萄酸奶雪糕

順滑細(xì)膩的自制酸奶，搭配了酸甜多汁的葡萄，果肉細(xì)膩的藍(lán)莓，還有甜蜜沁人的蜂蜜，做出來(lái)的雪糕果香味濃郁，酸甜冰爽，超級(jí)美味！

從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，酸奶補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白，葡萄和藍(lán)莓可以補(bǔ)充花青素和各種維生素，相比普通雪糕來(lái)說(shuō)，純天然，無(wú)添加，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

不論是大吃貨，還是小吃貨，都可以放心吃~

葡萄酸奶雪糕

營(yíng)養(yǎng)分析

①補(bǔ)鈣：酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣~

②補(bǔ)充維生素：葡萄和藍(lán)莓都富含花青素，還有各種維生素，對(duì)皮膚和眼睛都有益~

烹飪指南

參考月齡：18M+；

烹飪方式：冷凍

食用搭配：可以作為零食吃~

食材建議：推薦新鮮，清甜的水果，像甜葡萄，藍(lán)莓，甚至芒果之類~

儲(chǔ)存方式：建議冷凍儲(chǔ)存；

注意事項(xiàng)：①1歲半以下的寶寶，不太推薦吃雪糕，或盡量少吃~一歲半以上可適量嘗試，當(dāng)然一次不要吃太多了~對(duì)本文食材過(guò)敏者慎食~

食材參考量

食材/營(yíng)養(yǎng)分析

食物名稱/數(shù)量

甜葡萄/200g

自制酸奶/100g

蜂蜜或糖/適量或不放

制作步驟?PS：此食譜是制作參考量，根據(jù)寶寶實(shí)際情況決定食用量；

1、將甜葡萄搓洗1遍，再用流水沖洗30秒；PS：如果大人吃不去皮，建議先用面粉搓洗一遍，更干凈；如果是孩子吃，要去皮就簡(jiǎn)單清洗也可以~優(yōu)先推薦甜葡萄，做出來(lái)口感更好，酸的凍出來(lái)口感不太理想；

2、將甜葡萄對(duì)半切，將籽取出；

3、將葡萄皮全部剝掉~PS：葡萄皮其實(shí)也有營(yíng)養(yǎng)，但影響口感，對(duì)口感要求高的可以考慮去掉，如果對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求更高可保留~

4、將自制酸奶和甜葡萄肉一起加入料理機(jī)中；

5、如果葡萄和酸奶比較酸，可以適量加一點(diǎn)蜂蜜或白糖；PS：外面的雪糕添加劑太多，自己做的即使加一點(diǎn)糖也比外面的健康~

6、將葡萄、酸奶和蜂蜜一起打成泥狀；

7、將洗凈的藍(lán)莓加入，攪拌均勻；PS：沒有藍(lán)莓，可以用其它干果或喜歡的水果代替，或者加一些堅(jiān)果也可以，既增加營(yíng)養(yǎng)，也增加風(fēng)味~

8、將酸奶果泥全部分裝到雪糕盒中，放入冰箱冷凍8小時(shí)；

9、將冷凍的葡萄雪糕模具，先放在冷水下沖洗一會(huì)，就能輕松取出葡萄雪糕了~