番茄鮮蝦珍珠面的做法

番茄鮮蝦珍珠面，不僅營養(yǎng)很全面，酸酸的口感，會(huì)讓寶寶更有食欲喲～

只要寶寶對(duì)蝦不過敏，9個(gè)月就能吃

番茄健胃消食，慢慢熬煮到濃稠，酸甜的口味搭配上鮮美的蝦肉，讓這個(gè)湯面變得特別的鮮！

同時(shí)，南瓜里的高纖維素能促進(jìn)寶寶消化，幫助寶寶排便通腸。蝦還能幫寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。

總之今天這碗湯面是營養(yǎng)和滋味，統(tǒng)統(tǒng)一級(jí)棒！絕對(duì)能刺激到寶寶的食欲~

面粉 50g / 南瓜 50g

蝦 3只 / 番茄 半個(gè)

步驟 1:準(zhǔn)備50g左右面粉和適量的溫水。

把水倒入面粉里，混合攪拌成絮狀，就可以開始揉面了。給寶寶吃的面，可以稍微軟一點(diǎn)。

面團(tuán)揉到光滑不粘手，蓋上保鮮膜，醒15分鐘。

步驟 2:番茄表面用刀劃一個(gè)十字，用開水澆在西紅柿上，并浸泡5分鐘。

步驟 3:南瓜去皮、去瓤，切小丁備用。我這個(gè)番茄有點(diǎn)大，用一半就夠了，同樣就去皮、切小塊。

步驟 4:蝦去頭尾、去殼、去蝦線，剁成細(xì)細(xì)的蝦茸。這樣煮出來，還是會(huì)有點(diǎn)顆粒感，可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

步驟 5:今天要做的是珍珠面，面醒好后，揉成細(xì)長條，直接用手揪出一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再揉成小圓球就可以了。

做出大約半碗小珍珠就夠?qū)殞毘缘睦病?

步驟 6:鍋里放一點(diǎn)植物油，開火。

步驟 7:把番茄倒入鍋里翻炒，直到軟爛出湯。

步驟 8:加入南瓜丁一起翻炒。

步驟 9:加適量水煮開后，小火把湯汁煮濃稠。再把珍珠面倒進(jìn)去，等它們都飄上就說明差不多都熟了。

步驟 10:這時(shí)再將蝦泥倒進(jìn)去，注意倒進(jìn)去后，要馬上用鏟子把蝦泥攪散，不然會(huì)煮成一大坨哦！

步驟 11:等蝦肉變紅就可以關(guān)火了。

隔著屏幕等能感受到湯汁的濃郁、鮮香吧~這香味簡(jiǎn)直了！光看著就很有食欲！

外面冷風(fēng)呼呼，在家給寶寶做上一鍋熱氣騰騰的、超美味的番茄鮮蝦珍珠面，哎喲~寶寶好幸福！

1.不同面粉的吸水性不同，寶媽可以適量添加一些水，面和的軟一點(diǎn)。也可以在面里加一個(gè)蛋黃，這樣煮好的面會(huì)更加柔軟有彈性。

2.做珍珠面的時(shí)候，要注意大小要盡量統(tǒng)一，不然煮的時(shí)候大個(gè)的會(huì)夾生。