寶寶面條做法大全

奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面

材料：奶酪少許切小片，寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面適量，新鮮黃瓜半支，鮮蝦兩只，柴雞蛋一個(gè)，食鹽少許。

做法：

1、水開后將寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘。

2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘。

3、放入剁好的蝦肉并攪散。

4、待蝦肉煮熟，把打好的蛋液倒入鍋中攪動(dòng)。

5、待鍋中湯水再次沸騰關(guān)火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘后將湯瀝走。

6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中，上面撒上切好的奶酪碎，這樣就制做完成了。

冰涼南瓜面

材料：南瓜半碗，低筋面粉半碗。

做法：

1、南瓜蒸熟，放冷。

2、放冷的南瓜：低筋面粉是1：1的比例一起放進(jìn)塑膠袋中揉成泥。

3、煮開開水，袋底的一角剪小洞，將南瓜面粉糊擠到滾水中，熟的面條會(huì)浮起，再滾個(gè)1~2分鐘。熟了就可撈起食用，熱熱吃~面是甜的、軟的。

4、冰冰吃~面微苦，QQ的。

寶寶洋蔥烏龍面

材料：烏龍面一份，洋蔥一顆，胡蘿卜半條，花椰菜適量，雞胸肉半副。

做法：

1、烏龍面切小段，雞胸肉切小塊，洋蔥切末，蘿卜也切末，花椰菜切小株備用。

2、全部材料放在小碗中，放點(diǎn)醬油,日式味霖跟橄欖油增加些許味道跟顏色。再放入約80CC的水或高湯。

3、電鍋外鍋放一杯水，蒸至跳起來(lái)就好囉!!簡(jiǎn)單又不花時(shí)間!給寶寶吃的時(shí)候小心燙口囉!!

茄汁豬肉燴面

材料：蕃茄半顆，洋蔥1/4顆，美白菇10朵，豬絞肉30克，高湯150CC，面線一小把，番茄醬一小匙，糖一小勺。

做法：

1、平底鍋中,先用少許油炒香洋蔥丁,接著加入蕃茄丁及美白菇丁,略炒后加入豬絞肉。

2、待絞肉顏色轉(zhuǎn)白后,加入一匙蕃茄醬拌炒,接著再加入高湯,并以少許鹽和糖調(diào)味。

3、另一湯鍋加適量水燒開后,放入面線煮熟。

4、將燙好的面線放在碗里,再淋上炒好的蕃茄洋蔥豬肉醬,茄汁豬肉燴面線即可完成。

肉絲時(shí)蔬雞湯面

材料：土雞1/4只、面條50g、瘦肉50g、紅蘿卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少許、鹽少許

做法：

1. 紅蘿卜洗凈切成滾刀塊，菜心洗凈，老姜切片，香菇用水沖洗一下;

2. 鍋中倒入足量清水燒開，放入雞肉焯燙后撈出，將焯燙雞肉的水倒掉，重新接一鍋水，放入雞肉，胡蘿卜、香菇、姜片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí);

3. 豬肉洗凈切成3mm寬的細(xì)絲，用料酒，生抽，淀粉和鹽抓勻后腌制片刻;

4. 將燉煮好的雞湯濾入鍋中，燒開后下面條，煮至面條無(wú)白芯后放入菜心和肉絲攪散，大火煮熟，最后加鹽調(diào)味即可。

胡蘿卜豆腐蛋黃面

材料：胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。

做法：

1、在面條里加入已經(jīng)煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟即可。