雙色蝦丸滑蛋的做法 讓寶寶長高長壯

雙色蝦丸滑蛋怎么做好吃？雙色蝦丸滑蛋還能幫助寶寶長高長壯，色彩漂亮的食物總是更能激發(fā)食欲，將心比心，寶寶也是如此。今天給大家推薦一款顏值很高的輔食，相信寶寶肯定會喜歡。

先來認(rèn)識一下這道菜吧

菜名：雙色蝦丸滑蛋

月齡：18 M+寶寶

食材：鮮蝦8只，綠葉菜適量、牛奶30g、玉米淀粉12g、雞蛋1個

輔料：清水適量

工具：普通鍋

制作過程：

1、鮮蝦去頭去尾，去皮去蝦線后，切成小塊

2、放入輔食機(jī)中，攪打成蝦泥，然后均分為2份

3、綠葉菜洗凈后放入沸水中焯熟，放入輔食機(jī)中，加適量水打碎

4、菜汁過濾，取濾汁10g加入其中一份蝦泥中，再倒入6g玉米淀粉

5、另一份蝦泥中加入10g清水和6g玉米淀粉

6、把兩份蝦泥分別用筷子順時針攪拌均勻，使蝦泥上勁

7、燒一鍋水，轉(zhuǎn)小火，用小勺子挖適量蝦泥，輕輕放入水中

8、待蝦丸浮上來后，再煮2分鐘左右，撈出后用涼水中過一下

9、牛奶加入雞蛋中，攪拌均勻

10、鍋熱后，倒入少許植物油，蛋液倒進(jìn)鍋中

11、蛋液略有些凝固后，就用鍋鏟迅速炒散

12、把煮好的蝦丸加入雞蛋中，稍微翻炒幾下，就可以出鍋啦

這道雙色蝦丸滑蛋，將菜汁作為天然的“染劑”，把蝦肉“染”成翠綠色；

再搭配上奶香十足的嫩滑雞蛋，不僅色美味香，寶寶咀嚼起來也是毫不費(fèi)力。