宮保杏鮑菇的正宗做法

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能。先來兩道有關(guān)杏鮑菇的寶寶輔食，分別適合18個月和10個月以上的寶寶喲~

推薦理由

1.準備好所需食材。

2.青椒和杏鮑菇切絲，泡發(fā)好的木耳切絲，胡蘿卜要擦絲，這樣容易熟。最好不要切成丁狀，寶寶一般不喜歡嚼丁狀的東西，會吐出來。

3.鍋中倒入底油，燒熱后，下入蔥花和青椒，稍微多煸炒一會兒。

4.待青椒變軟之后，下入胡蘿卜，杏鮑菇，青椒，不斷翻炒。

5.提前用一小勺醬油，小半勺醋，四分之一勺糖，一碗水，調(diào)成醬汁。倒入鍋中。

6.繼續(xù)燉至蔬菜變得軟爛。再用一勺淀粉，半碗水調(diào)成水淀粉。待鍋中的湯汁快要收干后，倒入調(diào)好的水淀粉。

7.繼續(xù)燉至湯汁收干就可以啦。

推薦理由

1.準備食材：杏鮑菇，香菇，金針菇，甜椒，大蔥。如果想做成湯面還需要準備一份寶寶面條。

2.把香菇，杏鮑菇，金針菇，大蔥，甜椒切碎。

3.熱鍋涼油，下入蔥花，炒出香味后，倒入所有的蔬菜，翻炒。

4.加兩到三碗水，把水燒開后，下入面條，燉20分鐘左右。直到面條和蔬菜燉至軟爛。

5.我還會習慣用一小碗清水，加兩勺淀粉，調(diào)成淀粉汁倒進鍋里。目的是為了讓湯面變得特別粘稠，寶寶會喜歡吃這樣粘稠一點的感覺。

非常簡單又快手的一道寶寶輔食，想不出給寶寶吃啥，又時間緊迫的時候，一定要做個，真是太方便啦。