牛油果中的葉酸含量也很豐富,葉酸能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
牛油果含豐富的葉黃素,葉黃素是一種類胡蘿卜素,能有效保護(hù)眼睛,增強(qiáng)記憶力。
因?yàn)榕S凸泻写蠹s30%的油酸,而油酸是一種珍貴的植物性油脂,能夠幫助寶寶改善干枯毛躁的頭發(fā)。所以,補(bǔ)充油酸讓小兒頭發(fā)恢復(fù)潤(rùn)澤健康狀態(tài),牛油果特別適合頭發(fā)干枯寶寶食用。
牛油果所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量比其它水果高1~2倍,所以在防治貧血癥方面具有重要價(jià)值,適合小寶寶食用。
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