哺乳期可以吃松茸嗎

哺乳期適當(dāng)吃一些松茸是很有好處的，松茸中含有100多種營養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)人體免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟等功效，是非常珍貴的天然食藥兩用的菌種。

松茸中所特有的抗癌物質(zhì)松茸醇具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用，能夠阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細(xì)胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達(dá)到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。

松茸中還含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，能夠增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，對產(chǎn)婦和寶寶來說都是非常有益的。

親親寶貝小貼士：如果是選擇用松茸燉雞一定不要用母雞，母雞中含有大量的雌激素，會抑制奶水分泌。

適合哺乳期的松茸的做法

松茸紅蝦紫菜粥

準(zhǔn)備材料：野生松茸菌少量、紫菜少量、大紅蝦3只、雞油少量、姜片少量、料酒少量、鹽少量、味極鮮醬油少量。

做法：

1、松茸菌冷水泡軟，清洗后剪碎。紫菜剪碎。大紅蝦去殼、挑蝦線，用料酒腌制10分鐘。

2、將米、紫菜、松茸菌、生姜片、雞油一起放入電飯煲，加適量水。

3、在電飯煲煮粥結(jié)束前20分鐘，將蝦切碎米倒入煲中，繼續(xù)煮粥。

4、 粥好后，揭蓋調(diào)味。加適量鹽、幾滴味極鮮調(diào)勻即可。

松茸排骨湯

準(zhǔn)備材料：干松茸6-8顆、排骨300克、姜一塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉適量、小蔥1把。

做法：

1、干松茸提前溫水泡發(fā)，反復(fù)清洗去沙、根部待用。

2、姜切片，煲湯鍋提前加水2000ML煲煮。

3、放2片和排骨一起加足量水煮到沸騰血沫浮出，趁沸騰撈出排骨。

4、 將排骨、松茸、剩余姜片一起放入已經(jīng)溫?zé)岬臏校?-3小時后，調(diào)入鹽。

5、喝前加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可食用。