寶寶就能吃的蓋澆飯，葷素搭配一碗搞定！

今天我們做一個(gè)蔬菜、豆制品和肉類(lèi)的完美組合----什錦拌飯，這道菜適合1歲以上的寶寶，如果月齡更小的寶寶，可以剁的更碎一些，或者用料理棒打成泥。

不方便看視頻的麻麻，后面可以看圖文版哈。

肉末30-40g 胡蘿卜30g 豆腐15g 芹菜葉4-5片 蒜蓉少許 軟米飯50g 淀粉1勺 植物油少許 水適量

1．胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲，或者切小碎丁，菜葉切碎備用

2．淀粉用少許溫水調(diào)勻備用

3．鍋內(nèi)放少許油，加入蒜末炒香

4．分別加入肉末、胡蘿卜翻炒1分鐘左右

5．豆腐用筷子夾成小塊倒入鍋中

6．然后在鍋中加入少許水煮2分鐘左右

7．再加入調(diào)制好的淀粉繼續(xù)煮至稠狀

8．放入菜葉攪拌均勻后關(guān)火盛出

好啦，什錦澆頭就做好了，我們可以把這個(gè)菜跟寶寶的米飯加在一起，也可以用來(lái)配粥或者面條。

這樣的形狀比較適合一歲以上的寶寶。如果是一歲以下的寶寶呢，媽媽可以用料理棒打成泥狀再給寶寶吃。同時(shí)呢這里面的食材是可以舉一反三的，可以加入其它的蔬菜，包括其它的魚(yú)、肉等。