什么！缺鐵會(huì)讓孩子變傻？

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寶媽們?nèi)绻麑?duì)鐵不是很熟悉，那么對(duì)于貧血這個(gè)詞一定不陌生。鐵元素和血液有著最直接的聯(lián)系，它影響到人體的造血功能，并參與血蛋白、細(xì)胞色素及各種酶的合成，鐵元素在血液中也起到運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。

缺鐵后果

寶寶長(zhǎng)期缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到有效運(yùn)輸，也會(huì)直接影響到寶寶的身體發(fā)育。

嬰兒時(shí)期患缺鐵性貧血的兒童，5歲時(shí)即使缺鐵性貧血得到完全糾正，其智力仍然落后于沒(méi)有患過(guò)貧血的兒童；這種智力損傷到了青春期后仍然存在。

聽(tīng)到影響智力！簡(jiǎn)直嚇一跳有木有！

6月齡內(nèi)嬰兒主要依靠胎兒期肝臟儲(chǔ)存鐵來(lái)維持體內(nèi)鐵需要，而母乳和配方奶中雖然有鐵，但是由于寶寶生長(zhǎng)快，血容量擴(kuò)張也越快，對(duì)于鐵的需要也越來(lái)越高，7~12月齡嬰兒鐵的需要量高達(dá)8~10mg/d，母乳和配方奶中的鐵含量不能完全滿(mǎn)足寶寶所需。

所以加拿大兒科協(xié)會(huì)（CPS）、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)（AAP）、澳大利亞國(guó)家健康與醫(yī)療研究委員會(huì)（NHMRC）三大權(quán)威機(jī)構(gòu)都指出：嬰兒最先添加的輔食應(yīng)該是富含鐵的高能量食物。

鐵元素多儲(chǔ)存于肉類(lèi)和動(dòng)物肝臟中，當(dāng)寶寶開(kāi)始添加輔食后，就應(yīng)該給孩子適當(dāng)?shù)某匀猓ＷC寶寶對(duì)鐵的需求。

高鐵食物

豬肝、富含鐵的米糊、豬肉、牛肉、蛋、魚(yú)、蝦、海鮮、豆類(lèi)、深色蔬菜等。

鐵元素多富含在肉類(lèi)中，但很多媽媽都糾結(jié)于孩子?jì)扇醯哪c胃能不能把肉類(lèi)完美消化，別擔(dān)心，今天為大家?guī)?lái)的就是，營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的補(bǔ)鐵食譜！

NO.1 

西紅柿豬肝醬

6月+

補(bǔ)鐵界的“戰(zhàn)斗機(jī)”——豬肝

搭配調(diào)味神器西紅柿

做成一碗好吃又營(yíng)養(yǎng)的西紅柿豬肝醬

拌入米糊，加入意面都是不錯(cuò)的選擇哦

NO.2 

牛肉海帶豆腐粥

9月+

牛肉是公認(rèn)的補(bǔ)鐵食材之一

脂肪少，營(yíng)養(yǎng)多

搭配海帶豆腐，也是補(bǔ)鐵的好搭檔

再好的食材，搭配合理才能發(fā)揮它的作用??！

NO.3 

胡蘿卜香菇娃娃菜雞蛋餅

8月+

營(yíng)養(yǎng)早餐你會(huì)想到什么呢？

當(dāng)然少不了香氣四溢的雞蛋餅

雞蛋也是輔食界十項(xiàng)全能的選手，補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣都不是事

加上胡蘿卜香菇娃娃菜，煎出來(lái)的雞蛋餅顏色金黃好看

也是全家人可以一起吃的早餐哦~

NO.4 

黃豆青瓜肉末烏冬面

10月+

別忘記寶寶大了一點(diǎn)之后

要開(kāi)始鍛煉TA的咀嚼能力啦

讓寶寶自己咀嚼感受肉的美妙

肉末加上黃豆青瓜，搭配烏冬面

補(bǔ)鐵補(bǔ)維生素都不在話(huà)下

NO.5 

白蘿卜排骨肉湯面

10月+

蘿卜“賽人參”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高

肉質(zhì)鮮美的排骨肉能為寶寶補(bǔ)鐵

燉成排骨湯放入掛面

比起白水煮的面條，這碗面營(yíng)養(yǎng)更豐富哦~

NO.6 

山楂豬肝粥

12月+

豬肝補(bǔ)鐵補(bǔ)血，但是料理的不好寶寶不愛(ài)吃

給它搭配上酸酸甜甜的山楂

既掩蓋了氣味，又能讓孩子胃口大開(kāi)

再配上香菇肉末，都是常見(jiàn)的食材

消化不良和貧血的寶寶，有這一碗就搞定

給寶寶補(bǔ)鐵如此重要，當(dāng)?shù)鶍尩脑傧訜┮膊荒荞R虎，挑選新鮮營(yíng)養(yǎng)的食材，開(kāi)動(dòng)腦筋，給孩子多換換花樣，看著寶寶健康的長(zhǎng)大，什么辛苦也值得啦！

還有更多的補(bǔ)鐵好菜，寶媽們快快收藏學(xué)習(xí)起來(lái)吧~

1. 小 餛 飩

2. 三 色 醬 豆 腐 羹

3. 快 速 肉 松

4. 大 米 鮮 肉 青 菜 小 丸 子

5. 肉 末 芝 士 焗 蛋

6. 時(shí) 蔬 肉 末 糊

7. 香 菇 山 藥 排 骨 湯

8. 西 紅 柿 牛 肉 什 錦 意 面

9. 香 蕉 牛 油 果 泥 & 胡 蘿卜 萵 苣 豬 肉 泥

10. 紫 菜 香 菇 肉 末 燉 飯

11. 自 制 芝 麻 醬

12. 胡 蘿 卜 鮮 蝦 雙 菇 粥

13. 紅 薯 奶 酪 芝 麻 丸

14. 什 錦 拌 飯

15. 雜 蔬 肉 末 燜 飯

16. 香 軟 牛 肉 蛋 炒 飯

17. 蘑 菇 奶 酪 小 米 粥

18. 豆 腐 牛 肉 雞 蛋 羹

19. 香 菇 紅 棗 栗 子 燉 飯

20. 牛 油 果 醬 & 芝 麻 粉

21. 時(shí) 蔬 雞 肉 通 心 粉

22. 鮮 蝦 小 番 茄 芝 士 意 面

23. 自 制 蘑 菇 湯 配 吐 司 條

24. 鮮 蝦 菌 菇 豆 腐 雞 蛋 羹

25. 棗 餡 芝 麻 紫 薯 餅