不用油、不用糖，也能做出好吃又健康的小餅干

小朋友出了名的愛(ài)吃餅干。從沒(méi)牙開(kāi)始，媽媽們就備足了磨牙餅干，出牙后各種名堂的餅干更是吸引錢袋子，什么富含維生素呀，DHA魚(yú)油啊……只怕荷包不滿，不怕寶寶不愛(ài)呀！

可當(dāng)有一天，自己動(dòng)手做出了簡(jiǎn)單而健康的美味給寶兒的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)那種滿足感是花錢也買不來(lái)的。它們能給寶寶媽媽牌獨(dú)有的健康和快樂(lè)。

燕麥香蕉堅(jiān)果餅干

（24月齡+）

食材

燕麥 70g，香蕉 2個(gè)

南瓜子、葵花籽、美國(guó)杏仁片 各20g

葡萄干15g

南瓜子，葵瓜子，美國(guó)杏仁除了含有大量的蛋白之外，還富含對(duì)寶寶大腦發(fā)育有益的脂肪酸，而葡萄干則富含鐵。這些食材搭配在一起，不僅可以迅速為寶寶補(bǔ)充能量、化解小饑餓，還能給寶寶一些成長(zhǎng)所需的特殊營(yíng)養(yǎng)素。這是很多市售零食做不到的哦！

不過(guò)這里要注意呦！

1. 香蕉要選擇盡量熟的，就是那種馬上要長(zhǎng)出黑點(diǎn)的；

2. 堅(jiān)果屬于易敏食材，給小娃最好是每次只添加一種，然后觀察是否過(guò)敏。大一點(diǎn)的寶寶要盡量避開(kāi)過(guò)敏食材??！我家鄰居的3歲寶寶就對(duì)花生過(guò)敏，吃后眼睛紅腫，有些寶貝反應(yīng)更嚴(yán)重，所以這里提醒大家呀，切記！

做法

- Step 1 -

堅(jiān)果，葡萄干分別切碎。這樣的質(zhì)地適合2歲以上的寶寶們，畢竟咀嚼能力已經(jīng)很強(qiáng)了。香蕉切塊。

- Step 2 -

所有食材都放進(jìn)一個(gè)密封袋。然后用搟面杖敲打、碾壓袋子的各個(gè)角落，直到里面的大塊食材不再有明顯碎裂的時(shí)候就可以了。然后再把食材都倒進(jìn)大碗里，攪拌均勻。

Tips

我這里用的是經(jīng)典原味桂格快熟燕麥片。大家也可以選擇別的，但一定要無(wú)添加的原味燕麥才好。

- Step 3 -

烤盤鋪上烘培紙，挖一小勺餅?zāi)嗟侥＞呃飻偲?。沒(méi)有模具的媽媽，可以直接把餅干料攤在紙上，再按成圓形。在這個(gè)過(guò)程里，要自己把握時(shí)間：在鋪完所有餅干泥之前15分鐘開(kāi)始預(yù)熱烤箱。上下火都是170°C。

Tips

餅?zāi)鄶偤褚稽c(diǎn)，烤出來(lái)會(huì)比較松軟，太硬太干寶寶不好嚼；如果是給大人吃，可以攤薄一點(diǎn)，烤出來(lái)是脆脆的。但要注意，薄厚兩種餅不可以同時(shí)烤，不然厚餅沒(méi)熟，薄餅就燒焦啦。

- Step 4 -

把鋪滿餅?zāi)嗟目颈P，放進(jìn)提前預(yù)熱的烤箱的中間一層，上下火170°C，烤20分鐘。

- Step 5 -

夏天常下雨，空氣比較濕潤(rùn)。為了保持質(zhì)量，做好的餅干最好是立即裝到密封袋里（袋子要盡量排出空氣），然后放在陰涼通風(fēng)的地方，并且要盡快吃完。

但不要把餅干放進(jìn)冰箱，不然會(huì)影響口感哦！