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烘焙食譜視頻

蔓越莓牛軋?zhí)?/span> 223次
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  • 浮云卷 第68集 11:16
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    • 烘焙食譜視頻    第87集    酥脆蛋卷

    標(biāo)簽： 餅干烘焙美食

    簡介：

    蛋卷是將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?，倒入燒燙的鍋內(nèi)后，兩手端鍋，順勢將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮，然后，把原料用蛋皮卷成圓筒的食物，香脆可口，美味誘人。媽媽們快來學(xué)學(xué)這道酥脆蛋卷的做法，做給寶寶們當(dāng)零食吃吧！健康營養(yǎng)又美味喲！

    酥脆蛋卷的做法步驟：

    1.室溫軟化黃油，黃油軟化到和牙膏差不多就可以了
    2.軟化好的黃油，用打蛋器攪拌成膏狀，然后加入細(xì)砂糖
    3.充分混合砂糖和黃油，混合均勻后加入蛋清和鮮奶油，并充分?jǐn)嚢杈鶆?br /> 4.然后篩如低筋面粉到步驟（3）里攪拌均勻
    5.把步驟（4）做好的面糊放入冰箱冷藏30分鐘6.加熱平底鍋，然后放入一小勺冷藏好的面糊
    7.因?yàn)槠降族伿菬岬模湃朊婧?，迅速離火，轉(zhuǎn)動平底鍋，讓面糊均勻攤在國內(nèi)
    8.然后把平底鍋重新放到火上，小火，煎到面皮地面成金黃色，然后翻面繼續(xù)煎至金黃色
    9.煎到面皮兩面金黃色后，用一根筷子在鍋中趁熱將蛋糕卷成圓柱。
    10.然后取出蛋卷，抽出筷子，馬上就能感覺到蛋卷變脆的瞬間
    11.美味蛋糕卷就做好了

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      寶寶零食：寶貝動動手指，跟媽媽一起玩烘焙 今天食譜君給媽媽們推薦推薦幾款比較簡單的萌萌噠點(diǎn)心跟餅干，選選看哪一個是你和孩子的心儀款呢？印字餅干就是寶寶們最愛的小零食，給他們準(zhǔn)備一點(diǎn)獨(dú)特造型的小餅干，他們一定會喜歡，推薦印字餅干，一個個可愛的小餅干里面還有不同的文字，暗含不同的含義，吃在嘴里，暖在心里。